夏日解暑莫忘守护健康

炎炎夏日，很多人喜欢用冰镇西瓜、冰镇啤酒、雪糕、冰淇淋等解暑，孰不知，这些食物在带来清凉的同时，也会对脾胃造成伤害，特别是那些想减肥的朋友，食用这些食品可能会适得其反。6月10日，市疾病预防控制中心健康教育宣教科负责人商羽彤提醒大家，夏日解暑莫忘守护健康，要掌握正确的解暑方法。

据商羽彤介绍，一斤西瓜的热量相当于1两多米饭，有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。西瓜虽解暑，但也应适量，每天两三块就可以了。

啤酒有“液体面包”之称，一瓶600ml的啤酒酒精量达20g左右，所含能量相当于3两多的米饭，中国居民膳食指南推荐，男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些轻易就能喝3、4瓶的人，不论从控制体重，还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品。

雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳或乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油，再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70-80g左右，但所能提供的水分有限，约40-70ml，不适合作为解暑食物。饮料除特别标注“无糖”或“低糖”外，一般含糖量都>5%。在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。科学证据表明，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。

商羽彤提醒大家，正确的解暑方法要做好以下方面：1、应足量饮水，最好是白开水，推荐每日饮水量应达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃。2、高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。3、最好不要喝、吃冰镇的食物，特别是儿童和老人，它只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠健康。4、如果忍不住想喝饮料或吃冷饮，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和糖较低的食品。 记者 马 琳