市疾控中心举办食源性疾病暴发事件处置应急演练

6月2日，市疾病预防控制中心在丹阳中心幼儿园举办食源性疾病暴发事件处置应急演练，假设幼儿园学生出现发热、腹痛、腹泻、呕吐等症状，医院怀疑食源性疾病。市疾控中心接到命令后，食源性疾病应急处置队员携带好应急处置物资，紧急赶赴现场，经人群流行病学调查、食品卫生调查、实验室检测结果综合分析，认定为是一起由沙门氏菌污染而引起的食源性疾病暴发事件。此次演练，历练了食源性疾病暴发事件流调队员队伍，明确了食源性疾病调查流程，提高了现场调查处置的能力。图为应急处置队员对食品留样柜里的食品进行取样。记者 马琳 摄