我的小刺猬

过年了，朋友圈一拨一拨地在撩人：菜馍，一种螺旋的美丽；小猪头，那种憨憨的可爱；小刺猬，独有的栩栩如生的漂亮；枣花糕，别样的步步登高的喜气……艳羡极了，分别向朋友点了赞，取了经，要了秘诀，学着做。

怎么发面呢？按着酵母袋上的说明，用了大概35度温水溶解和面。天冷，不好发面吧？看起来太阳好像暖暖的，放在阳台上沐浴在阳光下应该快一些？可两个小时过去了，看了三次，似乎一点动静也没有，是温度不够吗？我在锅里烧了水，把面盆放在锅上，自鸣得意起来，这下一定没问题了，哈哈！

又过了一个小时，吔！是比原来膨胀了那么一点点，可远远不够，本想把它当午饭呢。干脆让它慢慢来吧，真是比等待一朵花开都漫长，先做饭吧。

午饭后，闲聊，好友萍告诉我不是秘诀的秘诀：把面盆用塑料蒙上，打开电褥子，蒙上被子。好友红周到细心地提醒补充，不要太热，以免烫死。我感觉既好笑又好像很有道理，我告诉她们，那我搂着它睡一觉是不是就好了？

话是玩笑话，睡午觉干脆真搂着它算了。我拿了个特大的新黑塑料袋，把面盆用锅盖扣上，装在了里边，像搂着一个小生命，充满欢喜和期待，想象着我的步步登高，我的小刺猬，我的小猪头，我的小兔子……迷糊起来。

迷糊中，阳光炽热，刺眼得很，我燥热难耐，惊觉醒来，我的天！我的面！急慌慌打开，好家伙！蓬松松的一大盆吔！看来，面心里温度够了才行，心里不温暖，是催生不了一朵花开的。

洗手实验我的小刺猬。呀，面的下面竟然那么烫！那么硬！半熟了的感觉！真笨，怎么不定上闹钟呢？电褥子高档过了头。生活里真是处处充满智慧，我这个拙人应该吃饱了好好学着才行。面发了就好，只用上面的，这不妨碍实验我的小刺猬。

我照着燕子美食秘诀按部就班。把面揉馒头样揉成椭圆形，一边用手轻轻捏尖，然后用绿豆、红豆两粒——我就地取材，用了绿豆——两边做成小眼睛，左手托面团，右手薄薄剪刺，直到全身均匀剪完，大功告成。

上了屉，开了火，静静期待我的小刺猬出炉。开锅半个小时，哇！惊艳到了！好憨厚的刺猬！刺因为剪得厚些，小刺猬长得健壮极了。显得似乎有一种粗糙、臃肿、笨笨的感觉，可它一看就是小刺猬，谁能说不是？

欣赏着热气腾腾的胖刺猬，心里照样美美的。端详了半天，犹豫了又犹豫，终于没有晒。自己高兴比什么都好，再说，这是我亲手做的，就像我辛苦孕育的孩儿一般，在我眼里它是独一无二的，是我的心头最爱。正如有人说，生活无数，我独爱有你的那一个，你不来，江山有多美，都是浪费。