《风味人间3》 无数鲜活人生汇成辽阔人间

由腾讯视频出品，陈晓卿、李勇担任总导演的美食探索纪录片《风味人间3·大海小鲜》（以下简称《风味人间3》）于12月19日首播。该片将首次以本土海鲜为聚焦点，借以展示我国绵长海岸鲜活辽阔的人间百态。而“鲜活自在人间”的立意将贯彻节目始终，在展示中国海洋壮美辽阔的同时，也为观众描绘出一幅依海而生的鲜活日常劳作风景线。在李勇看来，“鲜活”既指本季以海洋鲜物作为主题的设定，同时也代表了节目里的人和故事；“自在”一是展现了节目里和时代下人们自在的生活状态，二是表示鲜活的美食和生活就在这里、就在中国。而无数鲜活的人生，终究汇成辽阔的人间。

发掘平常食物背后的不寻常故事

第三季与前两季遍寻全球美食不同，《风味人间3》首次从中国海洋与海鲜入手，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。同时，全景勾勒中国海洋的壮美辽阔，展现一群依海而生的劳动人民的日常生活，讲述九州大地上动人的鲜活故事。

总导演李勇坦言，希望能够发掘看似平常食物背后的不寻常故事，“我们非常喜欢片中拍摄到的主人公们，他们用善良、乐观、豁达，面对生活里的起起伏伏、风雨波折，对家人充满爱与耐心，对生活充满热情。这些普普通通的劳动者，从他们身上，我们看到特别令人感动的东西。从他们的眼神和笑容里，能让人感觉到，幸福来自对生活和内心的认真与专注。”

生活细节藏匿中国家庭的爱和守护

《风味人间3》开篇第一集，拍摄了我国四海——黄海、渤海、东海、南海海域内形形色色的海鲜，以及各具民俗风情的渔家。不同的海域，生长着各具特色的海鲜美味，从口感饱满的鲍鱼到肉质细腻的鲅鱼，从紧致鲜嫩的龙虾到鲜肥甘腻的金蟳。本土海味美食的绝妙，配上可爱有趣的动人故事，大家熟悉的“风味”回来了。

第一集的主人公之一、来自东南一座小岛上的男孩本本，父亲起早贪黑出海捕捞，母亲则在当地市场售卖渔获，表面上父亲寡言少语，母亲管教严厉，但实际上，父亲为了让儿子以后的生活不用那么辛苦，同海浪搏斗，母亲为了本本的饮食营养均衡健康，变着花样改变食谱。看似寻常的生活细节，恰恰藏匿着中国式家庭的爱和守护。

保留微观美食同时把镜头对准渔民一家

中国有1600万渔民，许多人除了出海，平日甚至很少走出自己的村子。这也将是格外质朴的一季节目，其中包含着一群勇敢而真实的中国家庭以及中国故事。

我国对于海鲜美食的灵感与智慧传承，不仅体现在手艺上，更多的，还体现在一代又一代的情感延续中。这也是《风味人间3》最大的突破所在：创作团队在保留微观精雕下的诱人美食外，将镜头对准那些可爱的渔民和家人。不论是夫妻共同谋生努力打造幸福小家，还是孩子考试高分奖励一顿海鲜大餐，都是海边人家最真实的烟火。片中，为了孙女潜水徒手捕获波纹龙虾的疍家爷爷，抑或是为了女儿肩负起家庭从事水下作业的“海碰子”爸爸……这些看似平凡却感染力十足的烟火故事，传递的能量与价值，值得被更多人看到。 辛 晶