批发市场凌晨最忙 两车龙虾三小时售罄

从凌晨零时开始，一直到早上8时左右，位于市曹州路与双井街交叉口附近的菏泽汇丰农贸市场灯火通明，一派忙碌景象。作为市区最大的水产农贸市场，这里蔬菜瓜果、鸡鸭牛羊肉琳琅满目，很多饭店大厨和家庭主妇都会集中到这里采购需要的食材。

6月13日早5时许，34岁的小龙虾经销商陈立一边啃着烧饼一边接打电话安排出货，旁边的商贩们穿着皮靴、戴着手套，将泡沫箱里的小龙虾倒进塑料水盆，一个个色泽鲜艳、虾螯硕大的龙虾活蹦乱跳，很快便吸引了顾客们的眼球。这位从事小龙虾生意近15年的年轻老板，早已习惯昼伏夜出，虽然已经是半夜，但他依然精神抖擞，很快他的第二车活虾即将卖完。

“每天凌晨3点到6点是我们最忙的时候，为抢到好点的小龙虾，各零售商、餐饮店主不到4点就来了，基本上6点之前我们当天的进货能卖掉大部分。”陈立说，作为市场里最大的小龙虾经销商之一，每天他都要销售小龙虾近一万斤。

记者采访了解到，菏泽本地龙虾养殖户相对较少，市场上的小龙虾一般来自湖北、江苏、安徽和济宁微山湖等地，目前每天从该市场销往全市的小龙虾在8万斤以上。