第A2版：综合新闻

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日期:[2009年04月10日] -- 菏泽日报 -- 版次:[A2]

确保牡丹花会期间饮食安全

　　为巩固打击餐饮业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治成果，保障牡丹花会期间食品安全，4月2日，市卫生局卫生监督局对我市所有羊肉汤馆进行专项检查。此次检查主要是针对店家的进货途径，从根源上保障羊肉的来源可靠，并加强对店家加工环节的监督。通过向各羊肉汤馆下发食品安全预警信息、与店主签订保证书等，进一步强化从业人员的安全责任意识。记者王艳华摄