节后综合症再现饮食误区

“天天忙应酬，暴饮暴食，体重上去了，精神却下来了”。在度过充盈着各种美食的春节长假后，上班族中有很多人感慨自己的身体出现了问题，精力不集中，工作效率低，肠胃功能失调、头昏，精神萎靡不振，焦虑找不到上班的感觉等，他们自称是患上了“节后综合症”。针对“节后综合症”，医疗专家分析，以上症状大都和“吃”有关，和人们长期养成的饮食误区有关，记者近日在对各医疗机构采访时发现肠胃病号比平时多，医疗专家提醒市民要有养生意识，科学合理饮食才能健康。
　　 误区一：后吃水果后喝汤
　　 “喝点汤灌灌缝，最后来点水果爽爽口”，相信很多人都这样吃过饭，不论在宾馆还是家里，汤总是在菜上齐后才出现，明明感觉吃饱了，但总认为吃了一桌子肉菜，总要用点汤水滋润一下肠胃。最后喝汤吃水果是一种有损健康的吃法，已经吃饱再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖，最后喝下的汤还会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。饭后马上吃水果，也会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，同时会阻碍甚至中断体内的消化过程，减少某些营养素的吸收。最好的方法是饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。同时，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，利于减肥，而最佳的吃水果时间应在两餐之间。
　　 误区二：黑白颠倒不吃早餐
　　 假期有充分的时间可以睡懒觉，所以晚上可以尽兴的打牌、上网等，很多人假期期间凌晨还不休息，一睡就会到中午，三顿饭并成两顿饭或一顿饭，集中起来猛吃猛喝。专家称，如果十几个小时处于空腹状态，不吃早餐，夜间分泌的胃液缺乏食物的中和，易导致胃肠不适，久而久之易致多种疾病。晚上睡的晚，睡前再进食会增加胃的负担，降低睡眠质量，人会没精神，还可能使某些症状恶化。
　　 误区三：拿菜当饭不吃面食
　　 亲友聚会，餐桌上总是摆满了丰富的菜肴，说着聊着就吃饱了，很多人在节日中会少吃杂粮面食。传统的生活方式中，菜是用来下饭的，随着生活水平的提高，菜肴的种类多了，杂粮慢慢退出了餐桌，面对一桌子的大鱼大肉，谁还特意想着去吃面食，就算吃出了“三高”也挡不住美食的诱惑。“10个人聚会吃饭，给每人准备了一个小馒头，却没有一个人吃。”市民杨女士说她家经常出现这种情况。专家提醒，五谷杂粮不但能均衡人体的营养平衡，还可帮助体内有害物质排出，防病治病，建议市民养成多食五谷杂粮的习惯。
　　 误区四：常备药品不怕病
　　 节前，很多有先见之明的市民为了防止假期中暴饮暴食引起肠胃疾病而提前准备的一系列健胃消食的药品，认为吃多没关系，吃点消食的药就好了，血压吃高了可以降，吃拉肚子了可以止，一般家庭都会准备各种各样的药。孰不知是药三分毒，过饱九分毒，这种自己为自己诊病的结果会让身体受到双重的伤害，时间一长会造成脾胃和肝脏功能受损，其它脏腑的功能也会出现紊乱，就像开车一样，踩了油门踩刹车，不乱套才怪。最“绿色环保”的方法就是不要图口舌一时之快，人为地吃出一身病来。吃到七八成饱就要毅然离开餐桌，不要对美食有太多留恋，养成这种习惯的人会长寿。 记者马琳