花冠集团两项成果通过市级科技鉴定

本报讯 （记者 苏成华）日前，花冠集团两项成果通过了由市科技局组织的科技鉴定。这两项成果分别为 “生物活性窖泥的研发及应用项目”、“微机勾调控制系统在白酒生产过程中开发应用项目”。
　　 花冠集团 “生物活性窖泥的研发及应用项目”，既是传统工艺与现代科技成果的“嫁接”，又是改造传统“北斗”工艺而诞生的一种创新培养模式。它是将各种天然有机原料巧妙结合的产物，所有原料和有益微生物均来自大自然，无污染、无化工成分，所产出的酒含有多功能健康元素，口感自然、舒适、怡人。“微机勾调控制系统”具备微机自动分析白酒微量成分的功能，使分析、勾兑、调味过程一体化，该项目体现了科学性和实用性的统一，确保了产品质量稳定及满足了消费者的健康需求。