严把入市关 确保“舌尖安全”

本报讯 （通讯员 吕洪乾 李佩）4月27日夜里11点，牡丹区市场监管局和市食品药品监管局的工作人员到银田农贸市场进行值守，对即将进入市场销售的蔬菜等农产品进行现场抽样快检。牡丹区通过加强对银田、汇丰等农贸市场的监管，严把食品入市关、检查关，保障群众舌尖上的安全。
　　 凌晨，运输蔬菜的车辆陆续进入市场，每一辆即将进入市场的蔬菜车辆都要先停到待检区让工作人员抽样取证，用食品安全快检设备进行检测。抽检以风险程度高的芹菜、韭菜等食用农产品为主，重点检测是否存在农药残留等问题。当天共抽检30余个样品，抽检的芹菜均合格，对1个不合格的韭菜予以责令退市。
　　 28日早晨，笔者在汇丰农贸市场东大门处看到，身着食药监管标志服的工作人员在两辆食品安全快检车前忙碌着，分别对该市场上抽取的芹菜、油菜、菠菜、生菜等蔬菜和猪肉、熟食等肉类16个样品进行检测，对蔬菜主要是检测农药残留，对肉类产品主要检测激素、水分含量是否超标等问题，对检测的结果，在显示屏上进行滚动公布。
　　 “我们除在银田、汇丰等农贸市场进行检测外，还督促银座北城店、麦迪隆、佳合等大型商超配置了快检设备及管理人员。”据牡丹区市场监管局局长程明远介绍，“我局今后将开展 ‘你选我检’，网民进市场、进超市等互动活动，全力保障群众舌尖上的安全。”
　　 该局在加强食品安全监管的同时，还不断完善蔬菜追溯体系建设，要求银田农贸市场管理办公室对进入市场的每批次蔬菜都要检查等级，凡不经检验或检验不合格的一律不得进入市场销售。而且，该局监管人员还常驻市场，监督市场内的快检设备正常运转。