林下养鸡让他唱出幸福的歌

“咕咕咕，咕咕咕……”4月27日，记者走进巨野县独山镇蒋寺张庄村林下养殖基地，只见绿树成荫，顿感清凉舒适。远处，三五成群的散养鸡也享受着这静谧的时光，悠闲地觅食，好一幅美丽的生态画卷。
　　 “这几十亩的绿化树木，第一年选择了套种庄稼，第二年树长成了以后，不能种庄稼了，我就寻思着林下养鸡。”场主张尚生得意地说，最初的想法很简单，只是希望养鸡吃杂草，来节省人工除草的成本。而鸡苗来了以后，他发现，自己赚了。“这片养殖基地可是天然氧吧，鸡吃虫和草，产生的粪便又能为绿化树木提供肥料，简直是一举多得。”
　　 “鸡生活在树林里，活动量大，肉质劲道，而且不易生病。”张尚生说，把鸡放到树林中去散养，与人家关在笼子里喂养的鸡生长期相比，自己的鸡生长期达到了180天以上，和农村散养的鸡肉一样好吃。同时，林下养鸡还有几大优点：地上放养，沟边捉虫，林下奔跑，体型小、脂肪少。
　　 “林下养鸡用我自家种出的玉米喂养，从来不喂人工添加剂，加之地宽运动量大，促就鸡的体态轻盈像飞鸟，具有野性味。”如他所言，白天常奔跑，晚上飞到树枝休息，这样散养的鸡，肉质细腻，口感鲜美，正是人们追求生态健康的选择。
　　 “与普通肉鸡的价格相比，我们散养的公鸡价格能高出1倍以上。”张尚生说，他的基地里，不仅供应大公鸡，还有笨鸡蛋。
　　 “我们的笨鸡蛋煮熟以后，黄大，色泽鲜艳，送到超市10元1斤，也有附近的人过来自己捡鸡蛋，享受一把乡村游的乐趣。”张尚生告诉记者，如今随着生活水平的提高，人们对绿色无公害农产品越来越青睐，未来的发展空间将会越来越宽广。
　　 “迎合市场需求的产品一定会受市场欢迎，现在我的基地规模已经达到7000多只鸡，接下来，我还要继续扩大规模，争取利用自己林场的有利条件，为消费者提供更多健康食品。”
　　 “咕咕咕，咕咕咕……”当笔者采访结束的时候，养鸡场里的鸡又为张尚生唱响了美丽动听的歌曲，而张尚生也不由自主地跟着唱起来……
　　　　　　记者 祝见华