牡丹区强化节日食品安全保障

　　本报讯 （记者 孔博）在中秋佳节来临之际，牡丹区市场监管局严格按照方案要求，结合食品安全城市创建，多措并举开展监管工作，以实际行动督促食品生产经营者落实主体责任，进一步规范经营行为，切实提高节日食品安全保障水平。
　　 9月4日，牡丹区各市场监管所、市场监管稽查中队对辖区内商超在售的酒类、肉及肉制品、乳制品、月饼等41类重点品种进行检查、监督性抽样检测，重点对食品是否存在超过保质期及腐败变质情况、食品外包装是否完整、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等环节进行检查。严查销售“三无”食品和销售超期食品等违法违规行为。在旅游景区、车站等人流量较大的地区对餐饮环节环境卫生、原料贮存及食品添加剂管理使用进行检查，从源头上杜绝食品安全隐患的发生。在食用农产品管理中，主要采取快检与抽检相结合的方式方法，有效保障人民群众舌尖上的安全。