采棉团里的“后勤部长”

本报特派记者 姜培军 冯 锴
　　 能把从千里之外招来的采棉工留住，在棉花成熟期，对种棉老板来说尤为重要。因为，每走一名采棉工，如果补充不上，就意味着他们有可能损失几千公斤棉花。所以，不到万不得已，他们不愿意放走任何一名采棉工。而采棉期间生活得不顺心，很可能导致采棉工离开。
　　 作为新疆塔城地区乌苏市头台乡种棉老板喻雪峰家采棉团的带头人王广，堪称这个采棉团的“后勤部长”。在两个月左右的采棉期里，他不仅负责采棉工的吃饭问题，还要为他们的生活提供必要的保障。
　　搞服务，他每天都比采棉工起得更早
　　 采棉工每天天不亮就起床，披星戴月去采棉。其实，有个人比他们起得更早。
　　 9月15日6时许，采棉工还都在睡梦中，新疆塔城地区乌苏市头台乡种棉老板喻雪峰家采棉团带头人王广就已经起床了。此时，天还没亮，气温已如菏泽的初冬。
　　 王广一边搓着双手取暖，一边小跑进厨房，将两口地锅都盛满水后，开始生火。王广说，一口锅里的水供采棉工起床后洗漱，另一口锅是用来做饭的。在烧水的间隙，他开始洗漱。半个小时后，锅中冒出热腾腾的蒸汽，他开始喊采棉工起床。
　　 7时许，吃过早饭的采棉工陆续下地采棉。每逢周一是乡里的集市，当日恰逢周一，补了一会儿觉，王广便去采购一周的生活用品。
　　做厨师，他变着法儿让采棉工吃得顺心
　　 作为采棉团的厨师，为保证采棉工不至于吃得太差，王广每天都要掏空心思想着做什么饭，好在他以前在曹县县城卖过早餐。
　　 菏泽人不太习惯吃米饭，王广就自己蒸馒头。9月14日刚吃过午饭，他就开始和面，忙活了一下午，蒸好了4笼屉馒头。而这些馒头只够采棉工吃两天。每隔两天，王广就要这么忙活一次。当天晚饭时，有采棉工想吃面条，王广就为他们做了一锅炝锅面条，这让采棉工吃得津津有味。
　　 在9月15日的集市上，王广转了一上午，购买了菜花、土豆、白菜等蔬菜。由于棉地距离乡集市比较远，路又不好走，他一次就要采购一周的蔬菜。
　　 为不让每天的饭菜过于单调，王广用有限的资金，尽量多地选购多种蔬菜，不至于使采棉工吃腻。毕竟，能多吃饭才能保持体力多干活，才能有更高收入。
　　 在王广的争取下，种棉老板答应每周为采棉工割肉改善一次生活，这比大多数采棉团10天或半月改善一次生活强多了。而对于这顿肉，王广也没像大多数厨师那样一次性吃完，而是做好规划，每次炒菜放一部分，这样可以坚持吃一周。
　　 王广的苦心得到采棉工的肯定，因为记者对这个采棉团的采棉工采访时，说起在其他地方的吃住，他们绝大多数表示“不堪回首”，因为，在那里几乎顿顿都吃同样的饭。
　　作为带头人，他煞费苦心赢得众人尊重
　　 将几名采棉工带到千里之外的新疆，如何让他们安心工作，王广煞费苦心。
　　 在刚到采棉点时，长势较差的棉花让一名采棉工心生不满，并萌生退意，而这名采棉工的情绪也影响到其他采棉工。王广很快觉察到这一点，就首先做通那名采棉工的工作，又一个个劝说其他采棉工，最终使这些采棉工安心采摘。
　　 由于采棉工多是女性，到集市上去采购时，王广会先询问每名采棉工需要哪些必须的生活用品，并一一记录下来。9月15日赶集前，细心的他注意到采棉工经常需要跪着采摘，就特意询问是否有人需要护膝，还带了几名采棉工到集市上品尝当地的小吃。
　　 “带人出来真不容易！”在与记者单独交谈时，平时一副开心模样的王广发出叹息。通过与这群采棉工几天的接触，记者发现王广从不在采棉工面前露出愁容。他说，因为他是这群人的带头人，不能让自己的情绪影响到他们，要让每名采棉工在远离家乡的日子都过得开开心心。