95%乡镇建起食药监管所

本报讯（记者 孟 欣） 2月28日下午，市政府召开全市食品安全工作会议。会议传达了市委书记孙爱军关于食品安全工作的批示，分析了当前面临的形势，并对下步工作进行了安排部署。市委副书记、市长解维俊，市委常委、常务副市长段伯汉，副市长黄秀玲、王桂松出席会议。
　　 “食品安全是最基本的民生工程，是人民群众最关心、最基本、最现实的利益问题和第一诉求。”解维俊指出，食品安全是对政府执政能力的检验，抓好食品安全是各级政府的重要责任。
　　 解维俊用 “严查”、“盯紧”、“狠抓”、“守牢”八个字强调了今年市委市政府对食品安全工作的要求。
　　 会议强调，以肉、蛋、奶、油、饮品等常用食品为重点，集中开展“瘦肉精”、滥用抗生素、食品非法添加等专项整治；密切关注种植养殖、畜禽屠宰、食品生产流通、餐饮服务等重点环节，强化源头管理，推行标准化生产；以小作坊、小餐饮、小摊贩等为重点，坚持疏堵结合，创新监管方式，全面开展治理整顿；以农村、学校、城乡结合部、企业和建筑工地食堂等区域和场所为重点，从严监管，坚决取缔制售有毒有害食品的 “黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”，让广大群众消费安全、饮食放心。
　　 2014年，我市持续实施食品安全监管能力提升工程，全市95%的乡镇（街道）建立了食品药品监管所，培训基层监管人员6270人次，163名监管所长全部得到轮训。引入社会资源，为30家学校食堂免费配备食品快检仪器，建立了全国首套学校食堂食品安全在线监测平台。创建“清洁厨房”140家，餐饮安全示范街5条，示范学校食堂48家，社会共治共管 “示范小饭桌”50家，“食安菏泽”示范企业8家，4081家餐饮单位实现了量化分级管理并建立信用档案。