“肉禽蛋菜”价格节后全面回落

本报讯（记者 姜培军）牡丹晚报记者昨日从市商务局获悉，春节过后，我市肉、禽、蛋、菜等生活必需品价格稳中有降，但下降幅度不大。
　　 春节过后，居民对肉类商品特别是猪肉的需求逐渐减少，市商务局统计数据显示，猪肉、牛腿肉、羊腿肉、禽类等肉类价格均有不同程度的下跌。出现这种变化的主要原因是，市民春节期间肉食消费量较大，年后大都青睐清淡食品，加之寒假期间，学校食堂、小餐桌尚未开始采购肉食品，年后肉类消费量锐减，导致猪肉价格呈现明显下降趋势。
　　 春节过后所监测的20种蔬菜中，黄瓜、青椒、西红柿、油菜、芹菜、菠菜等6种蔬菜价格环比下降，12种价格环比持平，2种价格环比上涨。由于春节期间及节后没有大的雨雪天气，蔬菜运输通畅，供应量充足，是影响菜价下降的重要因素。随着元宵佳节消费的影响，蔬菜价格仍有走高可能，但价格变化不会太大。鸡蛋价格随着节后消费下降而走低，上周我市的鸡蛋零售价格为每公斤8.93元，环比下降1.33%。
　　 预计近期我市蔬菜价格或将止降回稳，水果价格将平稳运行，而粮食价格的下行空间有限，鸡蛋价格随着天气转暖有望持续回落，食用油价格将振荡回落，猪肉价格随着春节消费旺季的结束将稳中有降。