日期:[2015年07月02日]
-- 牡丹晚报 --
版次:[A6]
菏泽金蝉“打滚涨”十年翻十倍每公斤110元,超多数海鲜
□牡丹晚报记者 陈 力
连续几场大雨之后，金蝉开始顶破松软的泥土，准备一场蜕变。近几天，一到傍晚，菏泽城郊四周大堤、赵王河公园、环城公园以及大树较多的公园里，都聚集着一批抓金蝉的市民。6月30日晚，牡丹晚报记者也和市民一起，来到护城堤，亲身体验了一把“摸金蝉”的乐趣。不过，由于前几年金蝉被大量捕捉，导致今年产量锐减，身价增至每公斤110元左右，比不少海鲜还要贵。
有金蝉出没，大堤上演“灯光秀”
进入6月下旬，细心的市民会发现，盛夏午后的蝉鸣声又开始萦绕耳畔。而在菏泽城区四周的护城堤上，“摸金蝉”的“大军”也行动起来，茶余饭后的他们手拿竹竿、手电筒，围着树林转，3个、5个、8个……“战利品”捉得不用太多，他们也只是图个乐呵，能唤起自己的童年记忆足矣。6月30日晚，记者来到菏泽城区护城堤一片树林，体验了一下“摸金蝉”的苦与乐。
晚7时许，尽管天还没黑，北护城堤就已经有三三两两的市民在“摸金蝉”。此段护城堤上的大树树龄大多几十年，每年都会产出不少金蝉。“这时的金蝉还没上树，也会有一些心急的早早地在地面上打一个米粒大小的洞，眼尖的市民看到后慢慢用手指戳开，会出现一个大拇指粗的洞口，金蝉就在里面。”正在“摸金蝉”的市民老刘告诉记者，金蝉打的洞很深，为了防止它“跳井”，抠的时候也要小心翼翼，绝不能打草惊蛇，否则，一旦金蝉“跳井”就摸不到了。
19时40分许，天色暗了下来，大堤上的灯光也多了起来，远远望去光束此起彼伏，好像正上演一场“灯光秀”。记者在现场看到，“摸金蝉”的市民手上除了有手电筒、袋子外，还有一根长长的竹竿。“金蝉会一直往树上爬，有时候爬得太高了，竹竿就派上用场了。”市民李先生说，“摸金蝉”对手电筒的光线强弱也有要求，越强越好，因为更容易发现目标。
然而，由于没有手电筒，只能借助手机微弱的光，牡丹晚报记者寻找了近30分钟，依然不见金蝉的踪影。而此时记者身旁的李先生已经收获了四五只了。“‘摸金蝉’要集中注意力，眼睛要从上到下‘扫’每一棵树，一次走神就可能错过。”直到20时许，记者才在一棵大杨树上发现了一只金蝉，这也是当晚唯一的收获。
夏夜“摸金蝉”，宛如回到童年
在不少菏泽市民儿时的记忆里，夏天的夜晚和小伙伴摸几只金蝉，烧着吃或让大人煎、炸着吃，既有乐趣又很美味。现如今，虽然大家都逐渐住进了楼房，但每到夏天，依然还会有人在公园或路边的树干上 “摸金蝉”，且成了一大趣事。
“暑假到了，晚上没事的时候带着孩子出来 ‘摸金蝉’，不仅能让孩子感受一份乐趣，自己也感觉像回到了童年时代。”在市直一家事业单位上班的赵伟说，他的童年是在菏泽农村度过的，夏夜“摸金蝉”是他童年生活的重要一部分。“那时候不等天黑，我们几个小伙伴就会拿上装金蝉的油漆桶或塑料袋，带着手电筒和竹竿去附近的杨树林。围着一片树林转上几圈，总有不少收获。”
大学毕业后，赵伟搬到城里居住、工作，由于周围树林少，他很少再有机会体验“摸金蝉”的乐趣。不过从两年前开始，赵伟意外发现菏泽环城公园、赵王河公园以及郊区的一些树林里有金蝉出没，这让他十分兴奋。“金蝉确实越来越少了，它们出没的地方，经常是‘人满为患’！”赵伟说，“摸金蝉”大军队伍庞大，虽然大家都摸不多，但不影响心情。摸三五个金蝉回到家，洗干净，与买来的腌在一起，第二天放进油锅里一炸，吃起来又香又酥，绝对是一道美味。”赵伟说，以前吃完饭就在家待着上网、看电视，现在难得能一家人出来逛逛，还能重温儿时的乐趣，真是不错。
金蝉高价上市，销量减少
7月1日一大早，牡丹晚报记者来到素有“金蝉一条街”的市广福街青年湖段，只见这里人头攒动，三四十个金蝉摊位前围满了买主。“今年金蝉生意不好做，价格太高，销量一般。”今年30岁的朱峰，已经干了七八年的金蝉生意。他告诉记者，今年金蝉一上市就达到每公斤120元左右，十天来仅仅回落了七八元钱，每公斤至少也要110元，比10年前足足翻了10倍。
记者在现场注意到，市民一次性购买两斤以上的就算多的了，很多人都是60元要一斤，或者五毛五一个要几十个，一次性要几百元的少之又少。“今年的金蝉太贵了，往年这时候一元钱能买三个，今年连两个都买不了”，一位市民对记者说，“价格贵就少要一些，先给孩子炸两顿尝尝鲜。”
“说实话，金蝉涨价对我们一点好处都没有，但我们也没有办法，收购的价格高啊！”来自江苏省徐州市的周刚，在菏泽经营各种炒货，每年夏季从事金蝉贩卖。“我们是按每斤52元的价格收购的，再加上运输成本，零售价不可能低于55元一斤！”周刚告诉记者，目前菏泽范围内的金蝉已经很少了，商贩大多是从安徽砀山、河南等地批来的。他给记者算了一笔账，前些年金蝉收购价低，零售价也便宜很多，他自己一个摊位一天就能卖出去1万元左右，按照10%的利润，一天挣1千元很轻松。今年生意太差了，一天能卖三四千元钱就不错了，利润仅一二百元钱。
为了印证这个说法，当日下午5时许，记者再次来到市广福街青年湖段。果不其然，一大早出摊的商贩几乎全在那里，“今天才卖了四十多斤金蝉，还有20斤没卖出去”，周刚一边对记者说一边招揽过往市民。“55一斤，5毛一个，捎一些吧！”看到有市民问价，周刚赶忙介绍。“早晨我问过了，当时至少60一斤，下午果然便宜了不少”，一位市民说。
一盘68元，酒店炸金蝉成“硬菜”
“去年我记得还是48元一盘，今年怎么都快70元了？”昨日，在市区一家酒店请朋友吃饭的王先生结账时惊讶地发现，自己点的两盘炸金蝉花了将近150元。
牡丹晚报记者走访了菏泽市区多家酒店了解到，一盘炸金蝉价格大多在50-70元不等，高档酒店甚至卖到80元一盘。一盘30只左右，不到半斤，平均下来一只金蝉卖到两元多钱。在市场上，一斤金蝉能称110只左右，零售价格大约5角5分一只，到了餐桌上油炸金蝉平均两元一只，价格翻了近四倍。一家特色酒店的大厨告诉记者，他们酒店有20个桌位加上10个单间，几乎每天光炸金蝉一个菜品就能卖出30斤。
菏泽开发区一家饭店老板介绍，往年他会在农村老家收购金蝉，但是今年情况很不好，本地的金蝉越来越少，目前仅收上来100多斤。
连续几场大雨之后，金蝉开始顶破松软的泥土，准备一场蜕变。近几天，一到傍晚，菏泽城郊四周大堤、赵王河公园、环城公园以及大树较多的公园里，都聚集着一批抓金蝉的市民。6月30日晚，牡丹晚报记者也和市民一起，来到护城堤，亲身体验了一把“摸金蝉”的乐趣。不过，由于前几年金蝉被大量捕捉，导致今年产量锐减，身价增至每公斤110元左右，比不少海鲜还要贵。
有金蝉出没，大堤上演“灯光秀”
进入6月下旬，细心的市民会发现，盛夏午后的蝉鸣声又开始萦绕耳畔。而在菏泽城区四周的护城堤上，“摸金蝉”的“大军”也行动起来，茶余饭后的他们手拿竹竿、手电筒，围着树林转，3个、5个、8个……“战利品”捉得不用太多，他们也只是图个乐呵，能唤起自己的童年记忆足矣。6月30日晚，记者来到菏泽城区护城堤一片树林，体验了一下“摸金蝉”的苦与乐。
晚7时许，尽管天还没黑，北护城堤就已经有三三两两的市民在“摸金蝉”。此段护城堤上的大树树龄大多几十年，每年都会产出不少金蝉。“这时的金蝉还没上树，也会有一些心急的早早地在地面上打一个米粒大小的洞，眼尖的市民看到后慢慢用手指戳开，会出现一个大拇指粗的洞口，金蝉就在里面。”正在“摸金蝉”的市民老刘告诉记者，金蝉打的洞很深，为了防止它“跳井”，抠的时候也要小心翼翼，绝不能打草惊蛇，否则，一旦金蝉“跳井”就摸不到了。
19时40分许，天色暗了下来，大堤上的灯光也多了起来，远远望去光束此起彼伏，好像正上演一场“灯光秀”。记者在现场看到，“摸金蝉”的市民手上除了有手电筒、袋子外，还有一根长长的竹竿。“金蝉会一直往树上爬，有时候爬得太高了，竹竿就派上用场了。”市民李先生说，“摸金蝉”对手电筒的光线强弱也有要求，越强越好，因为更容易发现目标。
然而，由于没有手电筒，只能借助手机微弱的光，牡丹晚报记者寻找了近30分钟，依然不见金蝉的踪影。而此时记者身旁的李先生已经收获了四五只了。“‘摸金蝉’要集中注意力，眼睛要从上到下‘扫’每一棵树，一次走神就可能错过。”直到20时许，记者才在一棵大杨树上发现了一只金蝉，这也是当晚唯一的收获。
夏夜“摸金蝉”，宛如回到童年
在不少菏泽市民儿时的记忆里，夏天的夜晚和小伙伴摸几只金蝉，烧着吃或让大人煎、炸着吃，既有乐趣又很美味。现如今，虽然大家都逐渐住进了楼房，但每到夏天，依然还会有人在公园或路边的树干上 “摸金蝉”，且成了一大趣事。
“暑假到了，晚上没事的时候带着孩子出来 ‘摸金蝉’，不仅能让孩子感受一份乐趣，自己也感觉像回到了童年时代。”在市直一家事业单位上班的赵伟说，他的童年是在菏泽农村度过的，夏夜“摸金蝉”是他童年生活的重要一部分。“那时候不等天黑，我们几个小伙伴就会拿上装金蝉的油漆桶或塑料袋，带着手电筒和竹竿去附近的杨树林。围着一片树林转上几圈，总有不少收获。”
大学毕业后，赵伟搬到城里居住、工作，由于周围树林少，他很少再有机会体验“摸金蝉”的乐趣。不过从两年前开始，赵伟意外发现菏泽环城公园、赵王河公园以及郊区的一些树林里有金蝉出没，这让他十分兴奋。“金蝉确实越来越少了，它们出没的地方，经常是‘人满为患’！”赵伟说，“摸金蝉”大军队伍庞大，虽然大家都摸不多，但不影响心情。摸三五个金蝉回到家，洗干净，与买来的腌在一起，第二天放进油锅里一炸，吃起来又香又酥，绝对是一道美味。”赵伟说，以前吃完饭就在家待着上网、看电视，现在难得能一家人出来逛逛，还能重温儿时的乐趣，真是不错。
金蝉高价上市，销量减少
7月1日一大早，牡丹晚报记者来到素有“金蝉一条街”的市广福街青年湖段，只见这里人头攒动，三四十个金蝉摊位前围满了买主。“今年金蝉生意不好做，价格太高，销量一般。”今年30岁的朱峰，已经干了七八年的金蝉生意。他告诉记者，今年金蝉一上市就达到每公斤120元左右，十天来仅仅回落了七八元钱，每公斤至少也要110元，比10年前足足翻了10倍。
记者在现场注意到，市民一次性购买两斤以上的就算多的了，很多人都是60元要一斤，或者五毛五一个要几十个，一次性要几百元的少之又少。“今年的金蝉太贵了，往年这时候一元钱能买三个，今年连两个都买不了”，一位市民对记者说，“价格贵就少要一些，先给孩子炸两顿尝尝鲜。”
“说实话，金蝉涨价对我们一点好处都没有，但我们也没有办法，收购的价格高啊！”来自江苏省徐州市的周刚，在菏泽经营各种炒货，每年夏季从事金蝉贩卖。“我们是按每斤52元的价格收购的，再加上运输成本，零售价不可能低于55元一斤！”周刚告诉记者，目前菏泽范围内的金蝉已经很少了，商贩大多是从安徽砀山、河南等地批来的。他给记者算了一笔账，前些年金蝉收购价低，零售价也便宜很多，他自己一个摊位一天就能卖出去1万元左右，按照10%的利润，一天挣1千元很轻松。今年生意太差了，一天能卖三四千元钱就不错了，利润仅一二百元钱。
为了印证这个说法，当日下午5时许，记者再次来到市广福街青年湖段。果不其然，一大早出摊的商贩几乎全在那里，“今天才卖了四十多斤金蝉，还有20斤没卖出去”，周刚一边对记者说一边招揽过往市民。“55一斤，5毛一个，捎一些吧！”看到有市民问价，周刚赶忙介绍。“早晨我问过了，当时至少60一斤，下午果然便宜了不少”，一位市民说。
一盘68元，酒店炸金蝉成“硬菜”
“去年我记得还是48元一盘，今年怎么都快70元了？”昨日，在市区一家酒店请朋友吃饭的王先生结账时惊讶地发现，自己点的两盘炸金蝉花了将近150元。
牡丹晚报记者走访了菏泽市区多家酒店了解到，一盘炸金蝉价格大多在50-70元不等，高档酒店甚至卖到80元一盘。一盘30只左右，不到半斤，平均下来一只金蝉卖到两元多钱。在市场上，一斤金蝉能称110只左右，零售价格大约5角5分一只，到了餐桌上油炸金蝉平均两元一只，价格翻了近四倍。一家特色酒店的大厨告诉记者，他们酒店有20个桌位加上10个单间，几乎每天光炸金蝉一个菜品就能卖出30斤。
菏泽开发区一家饭店老板介绍，往年他会在农村老家收购金蝉，但是今年情况很不好，本地的金蝉越来越少，目前仅收上来100多斤。