中秋节期间的瘦身美食搭档

又到一年中秋节，吃货们可以名正言顺大吃一阵了！不过大家在吃月饼的时候，也不能一次吃太多，否则各种营养超标，不仅造成肠胃负担，更为健康埋下隐患。所以，大家在吃月饼的时候要注意控制下数量，同时吃月饼的时候也要选好恰当的搭配食物。
　　月饼种类 热量（kal） 脂肪（g)蛋白质（g） 碳水化合物（g）月饼（蛋黄） 399 20 6 50.2月饼（豆沙） 405 13.6 8.2 65.6月饼(桂花板栗） 331 6.6 5.7 66.3月饼(奶油莲蓉） 361 13 5.5 60.4月饼(五仁） 416 16 8 64月饼（枣泥） 424 15.7 7.1 64.9
　　 一、月饼+水果
　　 1块52克月饼+100克鸭梨。大约提供不到500千卡的能量，占成年人一天所需能量的18-20%，这个比例不能再高了，如果再高的话，达到30%，那么请大家自动减少正餐的摄入量，以保证全天的能量摄入不超标。月饼中含油量和含糖量都比较高，吃些爽口的水果，不仅可以祛除油腻的感觉，更可以帮助消化。
　　 二、月饼+茶叶
　　 1块52克月饼+8克红茶。大约可以提供420-430千卡的能量，占成年人一天所需能量的17-20%。与月饼和水果的搭配差不多。通常不同馅料的月饼搭配不同种类的茶叶，一般枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶，蛋黄、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜，豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。因为绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。
　　 三、月饼+红酒
　　 1块52克月饼+50毫升干白或干红。大概可以提供550千卡的能量，占成年人一天所需能量的22-26%。所以，大家在饮酒的时候，一定要注意控制住酒量。以葡萄酒为例，女性最好不要超过150毫升，男性最好不要超过250毫升。
　　 另外，糖尿病患者在面对月饼的时候，也是百般纠结，怕月饼会导致血糖上升。通常月饼的血糖指数为52.3，这个是什么概念呢？当血糖生成指数在55以下时， 可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。一般来说 只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。比如牛奶的血糖指数为26-27，如果和半块小月饼搭配的话，血糖指数也不会有大幅度的上升。
　　 中秋节，月圆人团圆，无论吃什么，只要能够相聚，就是一件美事！ 单一书