大年初八，不少店铺仍歇业

□牡丹晚报记者 陈 力
　　 平日里， 遍布小区附近、大街小巷的理发店、小吃部、小超市、五金店等极大地方便了居民生活。可是，现在春节假期已过两天，不少商铺仍在关门歇业，大家突然意识到没有了它们，生活是多么不方便。2月15日（大年初八），记者在市区部分临街店铺采访时发现，市区仍有三四成左右的商铺铁将军把门。
　　节后街头店铺不少延迟开业
　　 正月初五，家住市中和路的小李早晨起来一连走了多家早餐店，也没有买到早餐；同一天，家住市和平南路的王女士去小区附近的菜市场买菜， 结果商贩寥寥，败兴而归； 正月初六，市民陈先生家里的水泵坏了，去市双河路购买配件，结果路两侧的水泵机电门市商量好似地全部铁将军把门。
　　 “以往正月初六后吃饭、理发根本不愁找不到地方，今年明显感觉开业店铺不好找。”正月初七上午，家住市解放大街的张女士到家附近的饭店订餐时，发现饭店大门紧锁，随后她又去附近找了5家饭店，结果全都关门歇业。“我打饭店订餐电话询问，老板说正月十六才开业。”张女士说，往年春节，她从外地回来后，图方便经常选择到饭店点餐，可是今年家附近的饭店都比往年开业晚。
　　 大年初八一早， 家住市环城公园附近的赵先生在公园溜达一圈后，顺便到早市去买菜。“没想到曾经人声鼎沸的早市，过完年却这样冷清。” 他告诉记者，每天早晨到公园锻炼身体顺便去早市买菜是他多年来的一个习惯。“初八这天是我年后第一次去早市，出摊的商贩只有往日的四分之一，逛早市的市民也不多。”
　　 采访中，不少市民都感觉到今年春节后街头店铺开业比往年晚了点，往年正月初六多数店铺都已开业，而今年春节后，直到正月初八还有三四成尚未开门营业。不少小饭店、小服装店张贴告示表示要推迟到正月十六以后开业。
　　缺人手、生意淡成推迟主因
　　 “我在酒店门口贴了招聘信息，可是到现在也没招到一个服务员。”市康庄路一位酒店老板说，由于找不到人手，他的酒店开业时间不得不推迟到正月后。他告诉记者，店里一共有13名员工，今年春节前，7名老家在外地的员工提出辞职，他不得不提前歇业。与这家酒店不同的是，同样经营餐馆的韩女士在今年春节主动给员工们放了长假，正月十五之后，餐馆正式营业。
　　 “刚过完年，人们的消费能力会弱很多，生意比较淡，推迟开业时间有利于降低成本。”韩女士坦言，给自己放长假，除了考虑用工成本外，更为重要的原因是，现在餐饮行业压力很大，员工和自己都需要有一个充足的休整时间，多陪陪家人甚至举家出游，可能会使员工后期的工作动力更强。
　　 业内人士分析，由于春节期间忙于团聚、节后招工难等综合因素，导致不少街头店铺推迟了开业时间。另外，根据往年经验，到元宵节之后，商铺单日营业额才会逐步稳定下来。而临时招聘的帮手，可能要到元宵节后才能到位，早早让其上岗，工资支出并非小数字。
　　年后商铺转让明显增多
　　 “本店低价转让”“本店转让，不收转让费”……采访中记者了解到，年后不仅商铺开业不积极，并且越来越多的商铺打出了转让或转租广告。不少商户感慨，今年物价高企、生意萧条、经营成本又不断上升，生意更难做。
　　 “生意好的时候一天营业额有五六千元，现在不行了，要转让了。”一位在市青年路经营饭店的商户告诉记者，往年临近年关是生意旺季，可谓是一店难求，可是今年大不一样了。菏泽市区大小街道、各个商圈、新老城区都有不少店铺转让，也有的店铺从高价租金的位置搬迁到低价的位置，以求渡过难关。
　　 记者发现，转让的商铺已涵盖了餐饮、文化用品、美容美发、服装皮具、珠宝、汽车美容、电子产品等多个行业，就连比较繁华的步行街商圈、香格里拉商圈、康庄服装市场等商业聚集区均出现了大量商铺转让广告。“这两年经济萧条，看衣服的多，买衣服的少，每个月都是在替房东打工。”香格里拉一服装店老板说，店铺开在这儿已经三年了，每年租金都要上涨10%，她已不堪重负，正准备将店面转让。
　　 对欲转让商铺的商家而言，最急切的事情就是希望尽快脱身。但记者从多位商家口中了解到，商铺不像前些年那么好转让了，“多是咨询的，真正想接手过去的很少。”一位店主说，我的转让广告去年中秋节就贴出去了，直到现在都还没有转让成功，店铺真成了我的‘伤铺’。一家从事服装销售的商铺老板说，换作前几年，位置不错的商铺，就算收取不菲的转让费，依然很抢手。这两年生意不好做，转让店铺受到了极大影响。不少黄金位置的店铺最终因为没有下家而闲置起来，现在房东出租也成了难题。
　　 “便宜点的店铺比较容易租出去，贵的就很难了。”一房产中介工作人员向记者透露，今年确实有不少店铺关门或歇业，她手头上转让或招租的店铺也比往年更多。现在有些生意做得比较大的商家怕亏本正在缩小规模，而有些想踏进生意场的也比以前谨慎多了。