欢乐包饺子，喜迎冬至节

□记者 艳粉
　　 12月18日，在冬至即将到来之际，牡丹晚报小记者中心组织小记者走进山东贤妻食品食品有限公司开展“迎冬至·包饺子”活动，让小记者们加深了解中国传统民俗文化，并对山东贤妻食品有限公司现代化的食品加工、速冻有所了解。
　　 当日上午9时许，小记者及家长陆续到山东贤妻食品有限公司，在工作人员的引领下走进更衣室换上干净卫生的工作服，逐个洗手并接受消毒后走进车间。在这里，工作人员已经把包饺子用的馅、面皮等都准备好，小记者们更加迫不及待地要动手试一试。看似简单的活儿，到了实际操作可没那么容易。之前在家包过饺子的小记者还好一些，大多数小记者包得要么馅太少了，要么太多了，很多饺子都长得颇具“喜感”。当然，小记者当中，也不乏有心灵手巧者，小记者孙千群娴熟地取了饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，将饺皮往前推出褶折，直推至右端顶处放手，这样一只蒸饺形状就呈现在大伙面前。
　　 刚开始包饺子的时候，小记者们都或多或少遇到一些问题，还好工作人员积极上前助阵，不仅亲手给小记者示范，还手把手地教。“和这么多家长、小记者一起包饺子，感觉很好，冬至节的气氛也浓厚了。”小记者张涵的爸爸说，在这里和女儿一起包饺子感觉很不错。大家都沉浸在包饺子的乐趣中，很快一盘盘的饺子完成了。为了让小记者把自己包好的水饺带回家，山东贤妻食品有限公司的工作人员专门在小记者所包水饺的盘子上留下了名字。经过半个小时的“奋斗”，桌上的材料慢慢转化成一个个令人垂涎欲滴的饺子。所有饺子摆在一起，有整齐精美的、有像包子的、更有像丸子的，真是“百花齐放”，连小记者们自己看后都忍不住笑起来了。
　　 “在家没包过饺子，但是这次自我感觉挺好的。”小记者崔庆博说。整个活动过程充满了欢声笑语，当小记者包好水饺后，工作人员将一盘盘水饺放在固定的地方等待速冻。40分钟后，小记者领取了和爸爸妈妈一起包好的水饺。在这个寒冬里，包饺子活动不仅给小记者带来了暖意，也让亲子间的情意更浓，更感受到劳动最光荣，美食的来之不易。