日期:[2017年01月23日]
-- 牡丹晚报 --
版次:[A3]
催花牡丹进入销售“黄金季”
□牡丹晚报记者 姜培军
“
腊月廿三小年过后，菏泽8万盆催花牡丹进入销售“黄金季节”，一些品相好、花蕾多的催花牡丹不缺少销路。与此同时，一些质量不高、花蕾较少的催花牡丹销售情况不太理想。在市场不断缩小、成本不断提升的大环境下，因娇嫩、易损坏，催花牡丹与“互联网+”的结缘尚有一段距离。
“好姑娘”其实不愁嫁
1月22日，看着销售一空的催花牡丹大棚，牡丹区牡丹办事处花农卢胜杰一脸轻松。凭着过硬的催花技术、良好的口碑，他的1000余盆催花牡丹已经售罄。
1月22日是农历腊月廿五，菏泽8万盆催花牡丹进入销售“黄金季节”。菏泽长城路以北、牡丹路以西，一片靠近曹州百花园的“棚户区”，便是菏泽知名度最高、影响力最大的花卉市场之一，催花牡丹是该市场的“当家花旦”。
“我们1000多盆催花牡丹基本销售完了，剩下的七八十盆也被预订了。”花农金巧云的花店紧邻长城路，聊起催花牡丹销售情况，一脸的微笑，“我们的催花牡丹花大色艳又水灵，加上老客户支持，今年的销售情况挺不错。”
金巧云的催花牡丹在1月10日前后上市，每天顾客络绎不绝，进入腊月二十客户几乎“爆棚”。“前几天，因为抢漂亮的牡丹，几个客户几乎吵起来了。”每次说起这事，她都有点儿无奈。
在金巧云的指引下，牡丹晚报记者走进她临近花店的一个房间，这里存放着客户预订的部分牡丹。一盆盆催花牡丹青枝绿叶、生机盎然，每盆牡丹10余个花蕾，有盛开的还有含苞待放的，令人喜爱。“长势一般的卖到100元至120元，质量好的卖到一百五六十元。”谈到销售价格，金巧云回答道。
连续多天的采访，今年的催花牡丹市场给记者一个这样的感觉：“好姑娘”其实不愁嫁，质量上乘、花蕾多、枝叶葱翠的催花牡丹并不缺少销路。
在金巧云花店的斜对面，有一家花木公司，负责人周女士一脸愁容。“一上午没来几个顾客，来的顾客还使劲压价。”说起催花牡丹，她直呼，“生意没法干！催花牡丹成本太高了，今年有可能要赔钱。”
据金巧云介绍，花木公司是她和娘家弟弟、堂弟一起开的，担心平时生意冷淡，每年只在牡丹催花季开门营业。“一棵5年的催花牡丹苗约40元，花盆约10元、人工25元，再加上煤、电、水等各项费用，一棵催花牡丹成本要上百元。”周女士给记者算了一笔账，“从这几天的销售情况看，催花牡丹价格低而且销量不大。”为营造年宵花市场气氛，周女士所在花木公司除了销售催花牡丹，还搭配销售蝴蝶兰、金桔、杜鹃花等，但销售情况不理想。“这两年生意都不太好，听说这里快拆迁了，如果明年拆迁我们就不打算再干了。”她说。
事实上，像周女士一样“抱怨”今年催花牡丹市场的花农并不在少数。
从目前的销售情况看，菏泽催花牡丹客户分为三类：个人购买、企业购买、政府公务购买，后两种主要用于赠送礼品、节庆摆放等。受节俭之风影响，近年来，政府公务购买量大大缩减，造成市场供求失衡。在这样的大环境下，部分企业的购买热情受到一定影响，缩减了购买量。市场需求量的减少必然影响花农的利润，不少花农反应今年催花牡丹价格与去年相比有不同程度的下降，利润也受到挤压。市场不稳定、利润空间被不断挤压的直接后果，就是催花牡丹保有量不断下降。据了解，2009年菏泽催花牡丹为二十五六万盆，2010年是十七八万盆，2011年约为12万盆，2012年约为10万盆，今年大约在8万盆。这是广大花农尝遍酸甜苦辣后，自发地对催花牡丹市场进行调节的结果。
“互联网+”，想说爱你不容易
看花—砍价—交钱—买花，这是菏泽催花牡丹市场最通行也是最原始的销售模式。广大花农各自为战，缺乏统一的管理。业内人士分析，多年来，我市花农大多采用家庭式的生产销售模式，多数“坐在家门口等饭吃”，在抗击市场风险能力上存在明显不足。其次，我市花农自产自销，催花牡丹质量参差不齐，广大花农之间还存在价格战，这在一定程度上“挤压”了催花牡丹市场。
与此同时，电商产业在菏泽发展得风风火火，那么，菏泽催花牡丹产业能否搭上 “互联网+”的快车？
“我们也尝试过网络销售，可效果并不理想。”花农赵银增告诉记者，根据他掌握的情况，在菏泽，通过网络销售催花牡丹的花农不是很多，效果也不理想。
究其原因，赵银增分析，从客户的角度出发，通过网络购买牡丹，买到假货的可能性要大一些；通过网络销售，运输是个难题；多数花农年龄偏大，对新兴的销售模式认知有限。
“去年，一家贵州企业购买催花牡丹，我咨询快递公司，一盆花的物流费用要近百元，这几乎赶上了一盆催花牡丹的价格。”赵银增说，“客户嫌贵，我也觉得不划算，最后只好作罢。今年，他们又打来咨询电话，我直接拒绝了。”他还告诉记者一件真事：不久前，一个朋友通过物流往北京输送了一批牡丹，结果，物流公司在运输中将花挤压坏了，客户索赔。朋友和物流公司经过一番马拉松式的谈判，才将问题解决。“朋友告诉我，最后，他不仅没赚钱，反倒赔了几百块。”赵银增说。
牡丹娇嫩、易损坏，这是催花牡丹难以和物流结缘的重要原因。据了解，如果通过物流将催花牡丹运往外地，需要用泡沫箱将催花牡丹密封在一个固定的空间内、且运输时需要格外小心，这样一来，不仅运输量小而且耗时费力，无疑大大增加催花牡丹的运输成本、抬高价格、降低市场竞争力。自“互联网+”的口号吹响后，各行业都开始向互联网迈进，如何形成“互联网+催花牡丹”也应成为花农和相关职能部门思考的问题。
此外，散户催花规模有限，生产不稳定，难以获得市场的充分认可，也不易形成订单生产，因此，催花牡丹一旦滞销，花农利益受损。从“单打独斗”改为“抱团销售”、发展订单产业，也许是菏泽催花牡丹产业发展的必由之路。
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腊月廿三小年过后，菏泽8万盆催花牡丹进入销售“黄金季节”，一些品相好、花蕾多的催花牡丹不缺少销路。与此同时，一些质量不高、花蕾较少的催花牡丹销售情况不太理想。在市场不断缩小、成本不断提升的大环境下，因娇嫩、易损坏，催花牡丹与“互联网+”的结缘尚有一段距离。
“好姑娘”其实不愁嫁
1月22日，看着销售一空的催花牡丹大棚，牡丹区牡丹办事处花农卢胜杰一脸轻松。凭着过硬的催花技术、良好的口碑，他的1000余盆催花牡丹已经售罄。
1月22日是农历腊月廿五，菏泽8万盆催花牡丹进入销售“黄金季节”。菏泽长城路以北、牡丹路以西，一片靠近曹州百花园的“棚户区”，便是菏泽知名度最高、影响力最大的花卉市场之一，催花牡丹是该市场的“当家花旦”。
“我们1000多盆催花牡丹基本销售完了，剩下的七八十盆也被预订了。”花农金巧云的花店紧邻长城路，聊起催花牡丹销售情况，一脸的微笑，“我们的催花牡丹花大色艳又水灵，加上老客户支持，今年的销售情况挺不错。”
金巧云的催花牡丹在1月10日前后上市，每天顾客络绎不绝，进入腊月二十客户几乎“爆棚”。“前几天，因为抢漂亮的牡丹，几个客户几乎吵起来了。”每次说起这事，她都有点儿无奈。
在金巧云的指引下，牡丹晚报记者走进她临近花店的一个房间，这里存放着客户预订的部分牡丹。一盆盆催花牡丹青枝绿叶、生机盎然，每盆牡丹10余个花蕾，有盛开的还有含苞待放的，令人喜爱。“长势一般的卖到100元至120元，质量好的卖到一百五六十元。”谈到销售价格，金巧云回答道。
连续多天的采访，今年的催花牡丹市场给记者一个这样的感觉：“好姑娘”其实不愁嫁，质量上乘、花蕾多、枝叶葱翠的催花牡丹并不缺少销路。
在金巧云花店的斜对面，有一家花木公司，负责人周女士一脸愁容。“一上午没来几个顾客，来的顾客还使劲压价。”说起催花牡丹，她直呼，“生意没法干！催花牡丹成本太高了，今年有可能要赔钱。”
据金巧云介绍，花木公司是她和娘家弟弟、堂弟一起开的，担心平时生意冷淡，每年只在牡丹催花季开门营业。“一棵5年的催花牡丹苗约40元，花盆约10元、人工25元，再加上煤、电、水等各项费用，一棵催花牡丹成本要上百元。”周女士给记者算了一笔账，“从这几天的销售情况看，催花牡丹价格低而且销量不大。”为营造年宵花市场气氛，周女士所在花木公司除了销售催花牡丹，还搭配销售蝴蝶兰、金桔、杜鹃花等，但销售情况不理想。“这两年生意都不太好，听说这里快拆迁了，如果明年拆迁我们就不打算再干了。”她说。
事实上，像周女士一样“抱怨”今年催花牡丹市场的花农并不在少数。
从目前的销售情况看，菏泽催花牡丹客户分为三类：个人购买、企业购买、政府公务购买，后两种主要用于赠送礼品、节庆摆放等。受节俭之风影响，近年来，政府公务购买量大大缩减，造成市场供求失衡。在这样的大环境下，部分企业的购买热情受到一定影响，缩减了购买量。市场需求量的减少必然影响花农的利润，不少花农反应今年催花牡丹价格与去年相比有不同程度的下降，利润也受到挤压。市场不稳定、利润空间被不断挤压的直接后果，就是催花牡丹保有量不断下降。据了解，2009年菏泽催花牡丹为二十五六万盆，2010年是十七八万盆，2011年约为12万盆，2012年约为10万盆，今年大约在8万盆。这是广大花农尝遍酸甜苦辣后，自发地对催花牡丹市场进行调节的结果。
“互联网+”，想说爱你不容易
看花—砍价—交钱—买花，这是菏泽催花牡丹市场最通行也是最原始的销售模式。广大花农各自为战，缺乏统一的管理。业内人士分析，多年来，我市花农大多采用家庭式的生产销售模式，多数“坐在家门口等饭吃”，在抗击市场风险能力上存在明显不足。其次，我市花农自产自销，催花牡丹质量参差不齐，广大花农之间还存在价格战，这在一定程度上“挤压”了催花牡丹市场。
与此同时，电商产业在菏泽发展得风风火火，那么，菏泽催花牡丹产业能否搭上 “互联网+”的快车？
“我们也尝试过网络销售，可效果并不理想。”花农赵银增告诉记者，根据他掌握的情况，在菏泽，通过网络销售催花牡丹的花农不是很多，效果也不理想。
究其原因，赵银增分析，从客户的角度出发，通过网络购买牡丹，买到假货的可能性要大一些；通过网络销售，运输是个难题；多数花农年龄偏大，对新兴的销售模式认知有限。
“去年，一家贵州企业购买催花牡丹，我咨询快递公司，一盆花的物流费用要近百元，这几乎赶上了一盆催花牡丹的价格。”赵银增说，“客户嫌贵，我也觉得不划算，最后只好作罢。今年，他们又打来咨询电话，我直接拒绝了。”他还告诉记者一件真事：不久前，一个朋友通过物流往北京输送了一批牡丹，结果，物流公司在运输中将花挤压坏了，客户索赔。朋友和物流公司经过一番马拉松式的谈判，才将问题解决。“朋友告诉我，最后，他不仅没赚钱，反倒赔了几百块。”赵银增说。
牡丹娇嫩、易损坏，这是催花牡丹难以和物流结缘的重要原因。据了解，如果通过物流将催花牡丹运往外地，需要用泡沫箱将催花牡丹密封在一个固定的空间内、且运输时需要格外小心，这样一来，不仅运输量小而且耗时费力，无疑大大增加催花牡丹的运输成本、抬高价格、降低市场竞争力。自“互联网+”的口号吹响后，各行业都开始向互联网迈进，如何形成“互联网+催花牡丹”也应成为花农和相关职能部门思考的问题。
此外，散户催花规模有限，生产不稳定，难以获得市场的充分认可，也不易形成订单生产，因此，催花牡丹一旦滞销，花农利益受损。从“单打独斗”改为“抱团销售”、发展订单产业，也许是菏泽催花牡丹产业发展的必由之路。