历经三年“低谷”，菏泽山药“翻身”上市

□牡丹晚报全媒体记者 孟 欣
　　 初冬渐寒，正逢山药收获季节，对于拥有地理标志产品“陈集山药”的菏泽而言，也是市民大饱口福、养生保健的最佳时期。在经历了连续三年“低谷”的山药行情后，今年终于出现了大逆转。近日，牡丹晚报全媒体记者连续走访了定陶区陈集镇多处山药种植基地及坊间经销商发现，相较前三年山药“惨淡”的场景，今年山药价格普遍翻倍上涨。
　　山药上市，价格翻倍上涨
　　 11月25日8时许，在菏泽市南顺城街（粮食街）西端的山药市场大棚内，忙碌的工人正将一车车从定陶区陈集镇运来的新鲜山药转移至市场内备货。
　　 “这已经连续从老家陈集调货20多天了，每天出货量都在2万斤左右，刚开始主要是往外地批发供货，近期前来零买的市民也渐渐多了起来。今年的山药‘折沟’的不多，供应量还算比较充足。”老面山药负责人面文军开心地告诉牡丹晚报全媒体记者。
　　 当牡丹晚报全媒体记者询问今年的山药价格时，面文军说：“今年的山药价格总算是恢复到了正常的价格区间，市场上，根据山药长短、粗细、卖相的不同，价格也在4元/斤到12元/斤不等，普遍比去年‘惨淡’价格翻了近一倍。像家中常吃的长约50厘米的山药，去年才卖2元/斤，今年却上涨到了4元/斤以上。”
　　 采访中，前来购买山药的市民刘俊菊告诉牡丹晚报全媒体记者：“家里老人、孩子都喜欢吃咱本地产的山药，尤其是铁棍山药更受欢迎。冬季，家里每天都没断过山药，这个季节吃山药已经吃习惯了，不吃不自在。只不过今年的山药价格相较前几年有点贵，但也在可承受范围内。”
　　 牡丹晚报全媒体记者发现，虽然相较前三年，今年山药价格涨幅较大，但对于爱好这一口或者讲究食补的市民来讲，山药依旧是家中必不可少的“硬货”。
　　销路畅通，50000亩陈集山药迎丰收
　　 11月26日，牡丹晚报全媒体记者赶赴我市山药集散地定陶区陈集镇。在一条山药集散街市上，牡丹晚报全媒体记者发现，几乎家家经销商门店内均有堆积如山的山药，同时前来采购、外运山药的车辆也是络绎不绝。
　　 “来咱们菏泽连续采购山药已经有7年了，我已经住了一周时间，每天四五辆大车分时段发货。还是菏泽的山药在我们那边受欢迎，很多老主顾点名就要陈集山药，再加上今年山药行情渐好，不来怕‘争’不到啊。”来自广州的山药采购商王坤边指挥装车边告诉牡丹晚报全媒体记者。
　　 采访中，不少自产自销的山药种植户告诉记者，自进入11月份山药上市以来，前来陈集采购山药的外地经销商就没断过茬。“今年家中种了16亩山药，除去个别老主顾的批发，主要销往本市各县区。我还在外面承包了100多亩沙地种植山药，预计今年能产30多万斤，开收不到一个月，已经被采购和预订近10万斤了，今年挣个百十万元绝对不成问题。”一位山药种植户如是说。
　　 定陶区委宣传部新闻科负责人苑肇波告诉牡丹晚报全媒体记者，据不完全统计，今年陈集山药种植面积（包括本地种植和本地人外出包地种植）在50000亩以上，由于今年气温、降雨等自然条件不算太差，山药“折沟”比重较低，陈集山药迎来了三年来第一个丰收年。