全市47家餐饮单位上“黑榜”

本报讯（牡丹晚报全媒体记者 孟 欣） 牡丹晚报全媒体记者昨日从市食品药品监督管理局获悉，在今年夏、秋两季针对全市餐饮服务、食品环节的监督抽检中，食药监管部门发现，47家餐饮单位存在问题，其中仅餐具类检查就有23家餐饮单位存在不合格项。
　　 此次抽检项目包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等共14个品种，共抽检1100批次。经过样品抽取、实验室检验、检验结果送达、异议处理及复检等程序，发现共有47家餐饮单位的54项抽检项不合格。其中，仅餐具（包括复用餐具）类不合格项就涉及23家餐饮单位，均系阴离子合成洗涤剂不得检出项违规。同时，还有粉条、粉皮的铝残留量超标，芹菜、韭菜的氧乐果残留量超标等问题。
　　 经抽检发现存在问题的餐饮单位目前已分别受到警告、罚款、责令整改等处罚。