第A8版:秀秀吧

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日期:[2018年03月16日] -- 牡丹晚报 -- 版次:[A8]

烘焙之花因为爱情而绽放

□牡丹晚报全媒体记者 艳粉
   27岁的郭
   鲁东因为妻子喜欢
   吃甜点,他对市场上的
   甜点不放心,于是专门学习
   了烘焙技术。起初只是为了做
   给妻子吃,解解妻子的“孕馋”。
   郭鲁东把给妻子做的甜品发了朋友圈后,很多亲朋好友前来找他做蛋糕。从此他对烘焙的兴趣一发而不可收,越做越投入。
   3月13日,牡丹晚报全媒体记者见到郭鲁东时,他正忙着做蛋糕。只见,他把奶油涂抹在转盘上,然后放上蛋糕坯片,均匀地铺上夹层,再盖上一层蛋糕坯片,然后涂抹上奶油,把最后一层蛋糕坯片盖上。接下来,他开始熟练地调制奶油的颜色,然后
   把奶油涂满蛋糕全身,并修饰成
   规则的圆柱型。“这个蛋糕比较
   简单大方,是我们小区里的
   一个男孩过生日,特意选
   的。”郭鲁东说,别看
   他现在做蛋糕的技术如此娴熟,刚开始学时,他不能很好拿捏力度,有时做出来的产品并不美观。“熟能生巧,做得多了产品自然就精致了。”郭鲁东说。因为妻子酷爱甜品,再加上孕期反应厉害,吃东西没有胃口,就喜欢吃甜品,但郭鲁东生怕吃得多了对妻子的身体和宝宝有影响,便学习烘焙技术,亲自做给妻子吃。
   学成归来,他每天变着花样地做给妻子吃,并在朋友圈发布图片。“亲戚朋友看到后,不断有人前来让我做蛋糕,甚至有的拿着原材料到我家来。”郭鲁东说,为了让更多的人吃上安全、美味的甜品,他成立了自己的烘焙工作室,每天都有人找他做蛋糕,他的生活变得充实而有意义。