新碗筷怎么清洗消毒？专家教您一步一步完成

市民大多习惯季节性地添置一些新的碗筷，这些新购置的餐具可能含有化学性或细菌性有害物质，如果清洗消毒不当可能会对身体造成不良影响，市疾控中心专家将教您一步一步完成餐具的清洗与消毒。
　　 1、新碗筷买回来后，首先要使用洗洁精仔细清洗一遍，并使用海绵刷子刷一刷，洗掉餐具制造时残留的清漆等化学物质及灰尘、小颗粒。
　　 2、用一盆加了一勺白醋或食盐的水浸泡新碗筷，一般要泡4至8小时，做好初步消毒工作 （如果是不锈钢或者塑料碗筷，这一步可用食盐水替代，防止白醋水对餐具的腐蚀）。
　　 3、使用自来水漂洗几遍碗筷，去除碗筷上附着的食盐或白醋。
　　 4、把新碗筷放到锅里，沸水煮10至30分钟 （对于塑料等不耐高温的碗筷可以用有效氯为250至500㎎／L的含氯消毒剂浸泡30分钟，然后用流动水冲洗干净）。
　　 5、最后将碗筷自然阴干，放进碗橱，碗橱里放点干燥的橘子皮或几包干燥剂，防止潮湿霉变，也可以在消毒柜里存放。经过这样几步清洗消毒，就可以放心使用新购置的餐具了。 通讯员 张维英