日期:[2018年06月13日]
-- 牡丹晚报 --
版次:[A7]
端午节来临，牡丹花粽销售火爆
“网红粽子”带来视觉味觉新体验
□牡丹晚报全媒体记者 朱 静
随着传统佳节端午节的临近，也进入了吃粽子的高峰期。不管平时喜不喜欢吃粽子，市民总会买些粽子回家应应景、尝尝鲜。6月11日，牡丹晚报全媒体记者走访了我市商场超市发现，刚刚上了青岛上合峰会的菏泽牡丹，今年被包进粽子里，也深受市民的喜爱。除了牡丹粽，还有板栗肉粽、蛋黄肉粽等新口味，不过，在菏泽市场上，蜜枣粽等传统口味的粽子依然占主流。除了实体店，网上的甜水晶粽子更是深受年轻人的喜爱。
牡丹花入馅，十几吨粽子已销售一空
菏泽牡丹画因上了青岛上合峰会，着实火了一把。这股热乎劲还没过去，牡丹晚报全媒体记者又了解到，菏泽牡丹被包进粽子里销往全国各地。
6月11日上午，牡丹晚报全媒体记者来到菏泽茂业百货，看到柜台里的牡丹粽早已销售一空。销售员告诉牡丹晚报全媒体记者：“今年是首次销售牡丹粽子，没想到这么受欢迎，现在已经没货了。”
其间，市民刘歌荣恰好第二次来购买牡丹粽。“上次买了四个尝尝鲜，家人都说不错，想再买几个，没想到这么快就没了。”刘歌荣说，牡丹粽有牡丹花淡淡的清香，加上豆沙和糯米的香甜，口感细腻香滑。
“这种牡丹粽很受欢迎，客户都是提前预定的，在茂业百货上了一百多箱，不到两天就卖完了。”菏泽双阳食品推广员程雪伟告诉牡丹晚报全媒体记者。
据了解，这种牡丹粽属于即食食品，真空包装，一袋有两个粽子，共280克，14.9元，相对于传统的粽子价格稍贵。
据菏泽双阳食品销售公司负责人侯涛介绍，今年他们公司一共生产了十几吨牡丹粽子，销往全国各地，目前已销售一空。“这种牡丹粽生产工序较复杂，生产一批需要10天左右，所以今年不生产了。”他说。
除了体现菏泽特色的牡丹粽，近两年刚上市的板栗肉粽、蛋黄肉粽也挺受欢迎,但蜜枣粽等传统口味的粽子依然是主流。
“网红粽子”带来视觉味觉新体验
相对于实体店，网络平台销售的粽子更是给大家带来视觉和味觉的新体验。以辣条出名的卫龙今年推出了辣条粽子，迎来了一大波网友围观。深受大家喜爱的小龙虾也被包进了粽子，每个粽子里都有一整个小龙虾，一个粽子140克，价格在10元左右。除了小龙虾，扇贝、海参、鲍鱼等也被包进了粽子。这些“奇葩”馅料的粽子在味道上出奇出新，但从销量上看，消费者并不是很买账，在淘宝网首页，记者看到，小龙虾粽子月销量只有185单。
除了在馅料上出奇出新，一款网红粽更是在外观上吸引了不少人前来购买。甜水晶粽子外表晶莹剔透，馅料很直观地呈现在眼前。有红豆、抹茶、紫薯等多种口味，深受年轻人的喜爱。“比传统粽子有新意，吃起来不腻。”网友紫**评论说。
凭借吸睛的外表，这种粽子的价格是传统粽子的5至10倍。在淘宝网上，记者看到一袋420克的水晶粽价格是52.8元。
“定制粽子”抢市场，礼盒主打“平民路线”
虽然成品粽子有很多选择，但现包粽也有市场，而且有多种口味供消费者挑选，用来包粽子的原料——粽叶也开始热销。
在菏泽银座商城、茂业百货等商场以及大大小小的菜市场均有粽叶销售，50片粽叶价格不到5元。在银座商城购买粽叶的刘女士告诉牡丹晚报全媒体记者：“买的粽子里或多或少都有些防腐剂，今年我准备自己包，所有原材料都亲自挑选。”
除了自己包粽子，很多微信群里开始定制粽子，10块钱6个，以蜜枣、豆沙、黑米等传统口味为主。在牡丹晚报全媒体记者加入的一个团购群里，群主一天卖出了将近200个粽子，群友中少的定6个，多的定20多个。
值得一提的是，市场上的端午节礼盒售价多在百元以内，有的买一定数量的粽子还送礼盒。在市中山路上一家专门卖粽子的店里，礼盒的价格在99至109元之间。而在在银座商城，买58元的粽子就可以送一个礼盒。
随着传统佳节端午节的临近，也进入了吃粽子的高峰期。不管平时喜不喜欢吃粽子，市民总会买些粽子回家应应景、尝尝鲜。6月11日，牡丹晚报全媒体记者走访了我市商场超市发现，刚刚上了青岛上合峰会的菏泽牡丹，今年被包进粽子里，也深受市民的喜爱。除了牡丹粽，还有板栗肉粽、蛋黄肉粽等新口味，不过，在菏泽市场上，蜜枣粽等传统口味的粽子依然占主流。除了实体店，网上的甜水晶粽子更是深受年轻人的喜爱。
牡丹花入馅，十几吨粽子已销售一空
菏泽牡丹画因上了青岛上合峰会，着实火了一把。这股热乎劲还没过去，牡丹晚报全媒体记者又了解到，菏泽牡丹被包进粽子里销往全国各地。
6月11日上午，牡丹晚报全媒体记者来到菏泽茂业百货，看到柜台里的牡丹粽早已销售一空。销售员告诉牡丹晚报全媒体记者：“今年是首次销售牡丹粽子，没想到这么受欢迎，现在已经没货了。”
其间，市民刘歌荣恰好第二次来购买牡丹粽。“上次买了四个尝尝鲜，家人都说不错，想再买几个，没想到这么快就没了。”刘歌荣说，牡丹粽有牡丹花淡淡的清香，加上豆沙和糯米的香甜，口感细腻香滑。
“这种牡丹粽很受欢迎，客户都是提前预定的，在茂业百货上了一百多箱，不到两天就卖完了。”菏泽双阳食品推广员程雪伟告诉牡丹晚报全媒体记者。
据了解，这种牡丹粽属于即食食品，真空包装，一袋有两个粽子，共280克，14.9元，相对于传统的粽子价格稍贵。
据菏泽双阳食品销售公司负责人侯涛介绍，今年他们公司一共生产了十几吨牡丹粽子，销往全国各地，目前已销售一空。“这种牡丹粽生产工序较复杂，生产一批需要10天左右，所以今年不生产了。”他说。
除了体现菏泽特色的牡丹粽，近两年刚上市的板栗肉粽、蛋黄肉粽也挺受欢迎,但蜜枣粽等传统口味的粽子依然是主流。
“网红粽子”带来视觉味觉新体验
相对于实体店，网络平台销售的粽子更是给大家带来视觉和味觉的新体验。以辣条出名的卫龙今年推出了辣条粽子，迎来了一大波网友围观。深受大家喜爱的小龙虾也被包进了粽子，每个粽子里都有一整个小龙虾，一个粽子140克，价格在10元左右。除了小龙虾，扇贝、海参、鲍鱼等也被包进了粽子。这些“奇葩”馅料的粽子在味道上出奇出新，但从销量上看，消费者并不是很买账，在淘宝网首页，记者看到，小龙虾粽子月销量只有185单。
除了在馅料上出奇出新，一款网红粽更是在外观上吸引了不少人前来购买。甜水晶粽子外表晶莹剔透，馅料很直观地呈现在眼前。有红豆、抹茶、紫薯等多种口味，深受年轻人的喜爱。“比传统粽子有新意，吃起来不腻。”网友紫**评论说。
凭借吸睛的外表，这种粽子的价格是传统粽子的5至10倍。在淘宝网上，记者看到一袋420克的水晶粽价格是52.8元。
“定制粽子”抢市场，礼盒主打“平民路线”
虽然成品粽子有很多选择，但现包粽也有市场，而且有多种口味供消费者挑选，用来包粽子的原料——粽叶也开始热销。
在菏泽银座商城、茂业百货等商场以及大大小小的菜市场均有粽叶销售，50片粽叶价格不到5元。在银座商城购买粽叶的刘女士告诉牡丹晚报全媒体记者：“买的粽子里或多或少都有些防腐剂，今年我准备自己包，所有原材料都亲自挑选。”
除了自己包粽子，很多微信群里开始定制粽子，10块钱6个，以蜜枣、豆沙、黑米等传统口味为主。在牡丹晚报全媒体记者加入的一个团购群里，群主一天卖出了将近200个粽子，群友中少的定6个，多的定20多个。
值得一提的是，市场上的端午节礼盒售价多在百元以内，有的买一定数量的粽子还送礼盒。在市中山路上一家专门卖粽子的店里，礼盒的价格在99至109元之间。而在在银座商城，买58元的粽子就可以送一个礼盒。