凝心聚力，加快牡丹产业深度融合发展

党的十九大报告明确将产业兴旺放在乡村振兴战略总要求的首位，提出“促进农村一二三产业融合发展”，这也为如何实现牡丹产业快速发展指明了方向和实施路径。我市在牡丹产业发展过程中，如何向二、三产多个领域延伸，或者说三者将如何加快深度融合呢？昨日，牡丹晚报全媒体记者对菏泽市牡丹产业化办公室主任王志江进行了专访。
　　 问：昨日，在“全国首期牡丹种植加工技术员岗位能力培训班”课间，有学员问到牡丹产业发展、新产品开发及融合问题，我想在这里分享您的见解。
　　 答：从我市牡丹产业的发展与实践来看，牡丹产业是一个全链式产业，是一、二、三产融合产业，可由一产向二产、三产高端拓展，向医药化工、日用化工、营养保健、食品加工、畜牧养殖、食用菌、新材料应用、工艺美术、旅游观光等领域延伸。发展牡丹产业前景广阔，潜力巨大。
　　 问：主要表现在哪些方面呢？
　　 答：概括为三点：一是具有极高的经济价值；二是具有极高的社会效益；三是具有极高的生态效益。
　　 问：据我了解，您一向措辞严谨，为何谈到牡丹产业的发展，连续用了三个“极高”，请分而说之。
　　 答：这有充分的事实依据和科学依据。
　　 先说经济价值。牡丹是一种多年生小灌木，一次栽植，多年受益，可以40年不换茬，堪称铁杆庄稼，无论从投入成本看还是从管理成本看，都远远优于其他作物。栽植后第三年开始结籽，结籽盛产期为5-30年，产籽寿命可达60年以上，盛产期每亩产籽量可达400公斤左右。特别是随着牡丹深加工技术的不断成熟，其所含的多种有益成分正逐步被发现、开发，牡丹产业正加速向二产、三产的多个领域延伸。据专家分析，1吨牡丹籽可实现经济效益50万元。
　　 再说社会效益。从国家层面上讲，有助于缓解我国食用油紧缺现状。我国的食用油目前60%以上依靠进口，中国食用油籽供应对外依存度为53.8%，植物油供应对外依存度高达66.2%。牡丹籽油出油率达到18%，每亩可产牡丹籽油150斤左右。加快利用这一新型木本植物油资源，是提高我国食用油供应能力、维护国家粮油安全的需要。从国民素质方面讲，有助于提高人民健康水平。牡丹籽油含不饱和脂肪酸92%以上，特别是α-亚麻酸含量高达42%以上，远远高于橄榄油等其他油类。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体必需的，不可复制，不可代替的，有“血液营养素”、“维生素F”和 “植物脑黄金”之称。经中国林科院分析中心、国家粮油检疫中心等多家机构检验分析，牡丹籽油还含有人身需要的18种氨基酸，对人体有益的大量微量元素。发展牡丹产业在改善食用油品质、优化国民膳食结构、提高人民健康水平上具有重要作用。
　　 最后说说生态效益。牡丹是多年生小灌木，能增加造林绿化面积；牡丹产业整个链条基本上无污染，没有废物产生，能有效破解资源约束和环境约束，符合新型工业化发展的要求，能够实现资源的永续利用。每亩牡丹年可吸收二氧化碳约0.8吨，发展牡丹产业，对于贯彻落实绿色发展理念，建立绿色低碳循环发展产业体系具有重要意义。
　　 问：如此说来，加快牡丹产业深度融合发展意义重大。
　　 答：是的，现在是我市牡丹产业加快发展时期，提高产业认识，凝心聚力谋发展，刻不容缓。牡丹晚报全媒体记者 朱瑞莲