“食安鄄城”，让食品安全看得见

本报讯 （牡丹晚报全媒体记者 牛 腾 通讯员 马相波）近日，鄄城县市场监管局邀请消费者、人大代表、政协委员等一行20余人，到劳特巴赫（菏泽）啤酒有限公司参观，零距离体验 “食安鄄城”建设成果。
　　 据了解，劳特巴赫（菏泽）啤酒有限公司是鄄城县正在创建的“食安山东”食品生产示范企 业 之 一 ， 目 前 已 通 过ISO22000食品安全管理体系认证，进行了危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证的的第一次现场核查。
　　 消费者、人大代表、政协委员等根据啤酒生产流程，先后参观了糖化、发酵、灌装及包装车间。每到一个车间，车间负责人都详细介绍该车间的生产工艺、质量要求及质量控制情况，让大家目睹了啤酒生产全过程。在随后的座谈中，参观人员纷纷对现代化食品质量管理体系表示赞叹，对鄄城县食品安全状况更是充满了信心，同时也为企业下一步发展提出了中肯的意见和建议。
　　 据悉，“透明工厂”体验日活动是鄄城县2019年食品安全宣传周众多活动之一，通过本次活动，公众对鄄城县食品生产加工领域食品安全管理有了新的认识，进一步实现鄄城县食品安全监管的社会共治共享。