“耐酸植脂末开发与研究项目”达国内领先水平

定陶讯 （通讯员 张中强）日前，由山东天骄生物技术有限公司自主选题研发的“耐酸植脂末开发与研究项目”，经过科技部门组织的专家鉴定委员会的技术鉴定，认为该项目综合技术指标达到国内领先水平，拓展了植脂末的应用领域和范围，具有广阔的市场前景。
　　 山东天骄生物技术有限公司成立于2004年，是国内起步较早的植脂末的专业生产企业，是我市高新技术产业重点企业，企业通过了ISO22000质量体系认证和QS质量安全认证，植脂末系列产品销往全国多个省市并出口国外，广泛应用于麦片、奶茶、冰淇淋、咖啡伴侣、乳制品等食品行业，出口量在同行业连续几年遥遥领先。耐酸植脂末作为一种新型的食品原料，可应用到以饮料为主的食品当中，在酸性物质中不分解不沉淀，能够保持物质体系的稳定性，另外又能把它的营养成份、良好口感和丰富的香气带到食品中去。
　　 该研究项目突破了植脂末不能在酸性饮品中使用的瓶颈，扩大植脂末使用领域，提高了市场竞争力，项目投产后，可新增销售收入4800万元，新增出口创汇350万美元，经济和社会效益显著。