强化市场监管 规范生产经营

本报讯 （记者 李亚楠 通讯员 吕洪乾）日前，牡丹区市场监管局依据属地管理的原则，对餐饮单位进行全面检查，切实规范食品生产经营活动。
　　 检查要求餐饮单位做到证照齐全、人员持健康证上岗，有宣传食品安全知识的海报和文明就餐提示牌，大厅内有禁烟标识，落实食品安全管理制度和索证索票、进货查验、过期食品退市等制度。对食品生产经营单位生产经营活动进行严格监督，确保其符合有关法律、法规及标准规定，确保食品添加剂符合要求。严格要求和监督食品从业人员每年进行一次健康检查，持有有效健康证明，掌握相关岗位食品安全和操作规程才能上岗，切实规范食品生产经营活动。
　　 牡丹区市场监管局为进一步加强集贸市场规范管理，还督促市场开办单位和物业管理机构对入市商品划行归市，分区科学合理，标识清晰醒目，摊位摆放整齐，做到设施齐全、设备完善，卫生制度、功能分区、农药残留检测等公示和健康教育宣传设施设置规范。