辣菜销售火爆川味菜卖断货

谢丽莎现在和她的姐妹们一起经营家族餐厅“蜜桔餐厅”。她的姥姥郭丽莉在20世纪50年代来到曼彻斯特，带去了全新的咖喱味和辛辣味菜肴。谢丽莎说，“当地人非常喜欢这些口味的菜肴。现在可供选择的食材和作料非常多，可以烹饪出最接近于本来味道的中国菜肴。”在她的餐厅菜单里，“火山鸡”这道菜销量非常火爆。“这是一道辣菜，十分开胃，辛辣的感觉会长时间停留在舌尖上。”
　　 位于布里斯托尔的另一家餐厅“辣椒老爹”也在努力迎合顾客对新鲜口味的欲望。这家餐厅宣称是英国第一家川味大排档。餐厅创立者翁先生表示，2011年开办餐厅时，预计当地人可能会不认可辛辣菜品，但开业第一天所有菜品在两小时内就全部卖光。 中新