大学生“弃文从农”卖蔬菜

本报记者 韩波
　　 近日，菏泽学院大学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动开启，志愿服务团队来到牡丹区黄堽镇永丰学校看望留守儿童。志愿者中有一位特殊人物，他就是三源农庄总经理方铭。而这位总经理却是菏泽学院文学与传播系今年刚刚毕业的大学生，当天，他为永丰小学的留守儿童带来了自己公司的 15箱总价值2000多 元 的 新 鲜 蔬菜......
　　“弃文从农”，文科生做起蔬菜生意
　　 今年7月，22岁的方铭从菏泽学院文学与传播系广播电视新闻专业毕业，与其他忙碌着考研、考编的同学截然不同，早在毕业前一年，他就已经是一家公司的老总了。
　　 “创办一家属于自己的公司是我大学期间最大的一个愿望，当然，作为一个文科生，选择跟专业没有任何关系的蔬菜生意，当时有很多人不理解，也不支持，我却没有因此而放弃。”方铭这样回忆其当初办公司的想法。“现在，国家对食品安全问题非常重视，而我们作为大学生也应该担负起这个责任，在做了大量的前期调研之后，我便和关系要好的几个朋友商量，最后决定做天然无公害蔬菜。”有想法就要让其变为现实，这也是方铭一直以来的性格和处事方法。大三下学期，方铭便与其他三个同学孙述琰、刘光超、张雯雯一起走上了自主创业的这条路。从那时开始，在方铭的世界里便没有了娱乐、朋友，陪伴他的只剩下满大棚的蔬菜。
　　 “那段时间真是累得要死，忙完工作往床上一躺就跟个‘死猪’一样。”方铭笑着告诉记者。虽然他没有睡懒觉的习惯，但是每天凌晨3点起床，却还是让他有些吃不消，公司起步的几个月里，他整整瘦了十斤。他回忆说，在公司起步的第一个周里，每天的平均睡眠时间只有三四个小时，很多时候都是拼着命去做。
　　缺技术，少经验，刚开始亏损近6万元
　　 从来没有接触过蔬菜生意，又是非涉农专业出身，这让方铭在经营公司的一开始状况百出。
　　 2013年11月，方铭的公司收购了一大批蔬菜，原本预期在保鲜期内就可以全部销售出去，然而事与愿违，所收购的蔬菜由于销路不好，大量的蔬菜积压在仓库中，然而他却不懂得蔬菜保鲜，只能眼看着积压在仓库中的蔬菜全部烂掉，这一次事故给方铭的公司以重创，导致其损失近6万元。方铭说，看到蔬菜一片片烂掉在仓库里，真的是一点办法都没有，只怪自己没经验，又不懂得技术，那时候还真有放弃的念头。
　　 6万元对于方铭这个团队来说，并不是一个小数目，可以说是一个很大的打击。经历了这次事情以后，方铭在与同学决定公司事宜的时候显得更加谨慎，不再意气用事。方铭开始上网查资料、找专家咨询，天天捧着关于蔬菜方面的书籍“啃”，以此了解各种蔬菜的特点和习性。为了解决好蔬菜在销售过程中的保鲜问题，方铭特意从寿光请来一名蔬菜管理专家来帮助自己。在方铭和同伴的努力下，公司慢慢进入了稳定期。
　　为蔬菜销路跑遍菏泽城
　　 “其实，创办‘三源农庄’的初衷就是为了响应国家对于天然无公害蔬菜的号召，所以我们对蔬菜质量的要求很高。”方铭说，为了保证蔬菜达到“绿色无公害”的标准，所收购的蔬菜必须要获得国家相关认证标准才可以；对于公司自己的蔬菜基地，要比国家的标准还要严格。方铭说，做了这么多，最终的目标只有一个，就是能让老百姓吃上健康的蔬菜。
　　 产品质量过了关，还有一关就是销售。方铭开始四处跑业务，超市、市场、饭店，有的时候一家超市要跑十几趟才能谈下来。在年前跑团购的时候，方铭带的蔬菜被一个商家老板从办公室里扔了出来，并质问他凭什么说你种的蔬菜就是“绿色无公害”。其实，像这样的情况，方铭不知道遇到过多少次，然而，总得硬着头皮、耐着性子做下去。现在，我市一大型超市内的蔬菜几乎全部来自三源农庄，不少市民对此赞不绝口。
　　 现在，方铭抓住自家蔬菜质量过关的优势，开办了一家绿色无公害有机蔬菜体验店，并开通了全国免费电话和网站，市民既可以直接到店里检验蔬菜质量，还可以通过电话和网站了解蔬菜的有关知识。“今后我们还要做蔬菜配送，就是把蔬菜配送到每家每户，让市民吃上更新鲜、更健康的蔬菜。”方铭说。