天气转暖，蔬菜价格又降了

本报讯（记者 姜培军）蔬菜价格下跌两成、鸡蛋价格跌破4元、五花肉降至18元/公斤......连日来菏泽 “菜篮子”价格连连下跌。
　　 据市商务局生活必需品监测系统统计数据显示，刚刚过去的一周，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.25元，为连续第二周下跌，其中菠菜、西葫芦跌幅超过两成。随着天气逐渐转暖，鲜菜品种持续增加。与此同时，近几年我市加快推进“菜篮子”工程，增添了很多蔬菜大棚，这将进一步稳定蔬菜市场价格。预计未来一段时间，蔬菜价格总体呈现小幅回落态势。
　　 春节过后，鸡蛋价格持续下降，当前市场鸡蛋平均价格为7.68元/公斤，比前一周的8.46元/公斤下降9.22%，比去年同期7.84元/公斤下降2.04%，跌破4元“关口”。据了解，每年春节过后是鸡蛋消费淡季，居民需求量大减，导致价格下滑。另外，饲料成本下降也给鸡蛋价格带来了下降空间。预计随着企业陆续开工、学校相继开学，市场需求量会逐步增加，存蛋量也会被进一步消化，清明节前后鸡蛋价格将会有所回升。
　　 连日来，菏泽生猪出栏价格持续低迷，当前五花肉降至18元/公斤，精瘦肉降至24元/公斤。每年3月份到4月份是猪肉消费淡季，需求减弱导致价格下降。另外，人们饮食结构逐渐调整，随着城乡居民生活水平的不断提高，人们在饮食习惯和饮食结构上越来越注重健康、养生，人们对猪肉的消费相对减少。由于生猪市场供大于求的状况短期内未现缓解，预计短期内生猪价格仍将低位运行。