日期:[2015年04月08日] -- 牡丹晚报 -- 版次:[A7]

鲍鱼价格降半,高档海鲜遭遇“寒冬”

本报讯(记者 通达)牡丹晚报记者昨日走访市曹州路水产批发市场发现,水产品销售“遇冷”,活海鲜价格大幅下降,春节期间卖到百元一斤的鲍鱼,目前每斤价格便宜了一半。虽然活海鲜价格纷纷跳水,但销售未见起色。
   “这种鲍鱼春节期间卖到96元一斤,现在只卖50元一斤,还不好卖。”该市场内一商户摇着头介绍,他批发水产品近10年,今年明显感受到高档海鲜销售进入了“寒冬”。牡丹晚报记者在他的店内看到,三四十平方米的商铺里摆着各种高档海鲜,但一个顾客也没有。
   “春节期间鲍鱼价格高,销量也不错。可自从过了春节,鲍鱼的价格直线下降,现在买一只鲍鱼的钱都快和买棵白菜的钱差不多了。”李先生无奈地说。
   牡丹晚报记者采访了解到,像鲍鱼这种高档海鲜主要销给大型酒店或高档餐馆,由于各大高档酒店餐馆纷纷走 “亲民价”,高端海鲜产品销量大减。“之前一天能买三四千元,现在能买1000元就不错了。”李先生说。
   走访中,牡丹晚报记者发现,前来选购海鲜的市民多以购买带鱼、黄花鱼等“大众海鲜”为主。当牡丹晚报记者随即询问几位市民会不会购买鲍鱼时,市民张女士回答:“只在朋友婚宴上吃过一次,平时没买过。”而市民张先生则表示,即使价格下降也不会买,因为买回家不知道如何做。