炎炎夏日里的冰爽

□牡丹晚报记者 解中卫
　　 炎炎夏日，无论是成年人还是小孩，都喜欢吃上几口冰淇淋来降降温。但是美味的冰淇淋是怎么生产出来的？很多人对此知之甚少。
　　 7月29日，牡丹晚报小记者中心组织部分城区小记者及家长走进山东果然好食品有限公司，去了解冰淇淋生产流程，并品尝美味冰淇淋。
　　 7月29日上午9点30分，300多名小记者及家长顶着酷暑，集合在山东果然好食品有限公司门口。大家都对这次“冰淇淋探秘之旅”充满期待。
　　 很快，在工作人员带领下，统一佩戴着小记者证、穿着红马甲的小记者排着整齐的队伍，开始参观规模宏大的厂区。生产车间、储藏车间及员工生活区等，工作人员都一一向小记者们作了详细介绍。
　　 当然，让小记者们最感兴趣的还是生产车间，因为在那里能看到生产冰淇淋的神奇过程。
　　 走在生产车间的参观走廊，小记者们清晰地看到，数条生产线井然有序地运行着。由于生产线高度的自动化，车间内工作人员不太多，这一点让小记者们大为吃惊。
　　 小记者李明远说:“我以为冰淇淋都需要人工一个一个地冻起来，真没想到生产冰淇淋几乎全靠机械。”
　　 生产线上，一个个冰淇淋成型后又经包装，然后被储存起来。小记者们看得直流口水，都想进去拿几块，解解馋。在小记者们了解完冰淇淋的生产流程后，让他们最期待的环节到了：品尝冰淇淋。只见工作人员端上一盘又一盘各色冰淇淋，有酸奶、黄桃、草莓、巧克力等各种口味，任由小记者们挑选。这样一来，可把他们乐坏了，尽挑自己爱吃的拿，左手一个右手一个，这边舔一舔，那边咬一口，感觉那滋味美美的。有的小记者吃完两个，又去拿其他口味的冰淇淋，摆出了吃不过瘾不罢休的架势。