日期:[2017年11月02日]
-- 牡丹晚报 --
版次:[A14]
沙土岗上枣花香
□刘厚勤
掬把沙土随风扬,香甜红枣任品尝。经年岁月好难忘,泪湿双眸望故乡。印象里,老家的沙土岗沙土覆盖并不是太厚,沙土岗上及周围有许多枣树、杏树、桃树。
我是从小吃着沙土岗上那棵大枣树上的枣子长大的,对枣有种特殊的感情。沙土岗上的大枣树是我童年里最美最甜的记忆,常常出现在我的思乡梦里。
大枣树单人合围一样粗,因沙土每年都会流失,裸露在外面的五个小腿般粗的树根离树身足足有一米,围绕树根一圈用碎砖和沙土垫高了不少,主要是便于给大枣树浇水。吃过它枣的村民只要看到因天旱大枣树缺水了,不用招呼都会主动挑来水浇灌大枣树。枣树上端发有多股,枝繁叶茂,树冠像一把撑开的大伞,浓密的枝叶将夏日灼热的阳光挡在树冠上面,大枣树下的荫凉便成了儿时小伙伴纳凉游戏的好去处。
春天来百花开,各种树木竞相发芽,唯独枣树不与桃李争艳。仲夏时节,嫩绿的叶柄上才开满不起眼的一种碎碎的小黄花儿,如少女般羞涩,怯怯地开着,一股股特殊枣花的清香扑鼻而来,那淡雅略带些涩涩的香味,随风漾满村庄的旮旮旯旯,提神醒脑,引来辛勤的蜜蜂嗡嗡采蜜忙。
每年枣熟的季节是我最快乐的日子。用老家的俗话说:“七月十五枣红圈,八月十五晒半干。”一点不假。老家沙土岗上的大枣树就像勤劳善良的村民一样不求索取,默默奉献着,从不偷懒。七月下旬稠密的枣儿开始渐渐变红,一嘟噜一嘟噜沉甸甸挂满枝头,压低了树梢,欣喜了村民。进入八月远远望去,枣树枝头挂满了一个个拇指大小紫红色的诱惑,来到树下摘个放嘴里一嚼,嘎嘣脆甜,皮薄肉多味道美。
路过的人看到满树红枣,就是嘴里不说出来,也是想解解馋。我和小伙伴们就会不由分说,争相爬上枣树或用早就放在大枣树旁的大竹竿,挑捡又红又大熟好的枣,轻轻敲打下来送给他品尝。
枣儿红,新鲜香甜能解儿时的馋;枣儿香,母亲蒸的枣窝窝吃不够,透着爱。
鲜枣儿吃不完,便晒成干枣存放好。到了冬天熬饭放几颗,味美香甜还好看。每年春节前,母亲还会用大红枣给我们蒸大大小小的花糕解馋。
经年离家读书、工作,我吃过诸多品种的枣子,总比不过老家大枣树上的枣脆甜,吃到嘴里充满了甜蜜,回味绵长持久。
如今,老家的沙土岗早被夷为平地,那片沙土岗上的大枣树和周边的枣树林也早已不复存在,取而代之的是盖起的一排排漂亮整齐的砖瓦房。听说大枣树被村里人连根刨起,上枝成了工艺品的原料;树身卖了个高价做成了枣木家具;而造型奇特的枣树根被视若珍品,做成了带观赏性喝茶用的“茶艺”品,这多少也算是对沙土岗大枣树的一种追念吧。
沙土岗儿枣花香,伴我梦中回故乡……
掬把沙土随风扬,香甜红枣任品尝。经年岁月好难忘,泪湿双眸望故乡。印象里,老家的沙土岗沙土覆盖并不是太厚,沙土岗上及周围有许多枣树、杏树、桃树。
我是从小吃着沙土岗上那棵大枣树上的枣子长大的,对枣有种特殊的感情。沙土岗上的大枣树是我童年里最美最甜的记忆,常常出现在我的思乡梦里。
大枣树单人合围一样粗,因沙土每年都会流失,裸露在外面的五个小腿般粗的树根离树身足足有一米,围绕树根一圈用碎砖和沙土垫高了不少,主要是便于给大枣树浇水。吃过它枣的村民只要看到因天旱大枣树缺水了,不用招呼都会主动挑来水浇灌大枣树。枣树上端发有多股,枝繁叶茂,树冠像一把撑开的大伞,浓密的枝叶将夏日灼热的阳光挡在树冠上面,大枣树下的荫凉便成了儿时小伙伴纳凉游戏的好去处。
春天来百花开,各种树木竞相发芽,唯独枣树不与桃李争艳。仲夏时节,嫩绿的叶柄上才开满不起眼的一种碎碎的小黄花儿,如少女般羞涩,怯怯地开着,一股股特殊枣花的清香扑鼻而来,那淡雅略带些涩涩的香味,随风漾满村庄的旮旮旯旯,提神醒脑,引来辛勤的蜜蜂嗡嗡采蜜忙。
每年枣熟的季节是我最快乐的日子。用老家的俗话说:“七月十五枣红圈,八月十五晒半干。”一点不假。老家沙土岗上的大枣树就像勤劳善良的村民一样不求索取,默默奉献着,从不偷懒。七月下旬稠密的枣儿开始渐渐变红,一嘟噜一嘟噜沉甸甸挂满枝头,压低了树梢,欣喜了村民。进入八月远远望去,枣树枝头挂满了一个个拇指大小紫红色的诱惑,来到树下摘个放嘴里一嚼,嘎嘣脆甜,皮薄肉多味道美。
路过的人看到满树红枣,就是嘴里不说出来,也是想解解馋。我和小伙伴们就会不由分说,争相爬上枣树或用早就放在大枣树旁的大竹竿,挑捡又红又大熟好的枣,轻轻敲打下来送给他品尝。
枣儿红,新鲜香甜能解儿时的馋;枣儿香,母亲蒸的枣窝窝吃不够,透着爱。
鲜枣儿吃不完,便晒成干枣存放好。到了冬天熬饭放几颗,味美香甜还好看。每年春节前,母亲还会用大红枣给我们蒸大大小小的花糕解馋。
经年离家读书、工作,我吃过诸多品种的枣子,总比不过老家大枣树上的枣脆甜,吃到嘴里充满了甜蜜,回味绵长持久。
如今,老家的沙土岗早被夷为平地,那片沙土岗上的大枣树和周边的枣树林也早已不复存在,取而代之的是盖起的一排排漂亮整齐的砖瓦房。听说大枣树被村里人连根刨起,上枝成了工艺品的原料;树身卖了个高价做成了枣木家具;而造型奇特的枣树根被视若珍品,做成了带观赏性喝茶用的“茶艺”品,这多少也算是对沙土岗大枣树的一种追念吧。
沙土岗儿枣花香,伴我梦中回故乡……