萝卜挑沉的

□化君
　　 逛超市。看到水灵灵的萝卜，走过去,挑选了一个个头适中，粗细均匀，没有斑点和疤痕的。准备去称称时，走过来一位大妈，伸手从架上拿起一个萝卜，并不看，摊在手心里，上下微微晃动着。认真的样子，仿佛如果能掂量出萝卜的重量，就会白白送给她似的。
　　 我觉得很好奇，站在旁边悄悄观察。她掂量了一会儿，把手里的萝卜放回架上，再从架上拿起一个，摊在手心里，上下晃动着，掂量着。神情依然那么认真专注。她接连拿了好几个萝卜，始终重复着上面的动作和神情。末了，她却选中一个面相极不养眼的萝卜。我忍不住问她，这萝卜有什么好？她说，沉呢。望着我疑惑的目光，她接着说，萝卜要挑沉的。我更加疑惑起来，说，你挑的个头也不是最大的呀？她噗嗤笑了，说，买萝卜不能看个头，也不能看长相，掂在手里，感觉沉甸甸的，这样的萝卜水分大，新鲜。如果轻飘飘的，里面一准是糠了。
　　 我茅塞顿开。伸手从架上拿过两个个头差不多的萝卜，分别摊放在手心里，掂掂，一个沉甸甸的，一个则轻飘许多。