春节过后，肠胃也应放个假

本报讯 （记者 志华）近日，记者从市区各大医院了解到，春节过后，到医院就诊的肠胃病患者越来越多，患病原因主要是因为饮食不当，导致消化道出现问题。有关专家提醒，春节期间暴饮暴食、大量饮酒会诱发消化道疾病，所以节后应给肠胃也放个假。
　　 首先，恢复平时的饮食习惯。春节期间，阖家团圆，各种聚餐加上各种美味的零食，很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝，不知不觉中就吃得过量了，难免会让年后上班的人们感到不适。肠胃需要调整适应紧张的工作生活了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。
　　 其次饮食结构稍做调整。就是要减少过多脂肪的摄入，在饭前喝一碗营养丰富、低热量的汤，比如鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤都可以，另外就是多吃蔬菜，补充矿物质、维生素、植物纤维有助于肠胃消化。
　　 节后还要要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。青菜最好不要切断，吃的时候一定要细嚼才能下咽，这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。