菏泽特产走俏礼品市场

本报讯 （记者 杨飞 祝见华 ）这几天，新一季的山药开始上市，家住市开发区的王先生又来到市区和平路上的一家特产专卖店，像往年一样订购了几百斤包装好的铁棍山药。他向记者介绍说，过去他总是发愁给客户送什么礼品，但现在菏泽特产成为了他赠送的首选。无论是软包装的牛肉、还是山药、牡丹产品，都颇受外地客户的青睐。
　　 前几年，作为菏泽特产之一的山药并未受到重视。基本都是零售批发到外地，无论是种植、销售都没有成熟的路子可走。家住牡丹区皇镇乡的李进福这些年一直和山药打着交道。摸清了门路后，几年前，他承包了300多亩地，也开始和别人一起成立了山药合作社。多年丰富的种植经验保证了山药的品质，这让他的山药不愁销路。今年中秋节前的一段时间，他每天都要从家里到城区跑三四趟送货。“简单包装的山药就能卖出这么好的价钱，关键是市场非常认可，这在以前我根本不敢想。”与此同时，李进福还上了一个新项目，他把卖相不好的山药洗净打粉，制成山药粉皮。现在他也摸索出了一条成功的路子。而这对于相对规模较小的山药合作社来说是很成功的经验模式。这种链条式加工也让合作社一年四季都有生意可做。
　　 近几年，不少菏泽特产专营店的涌现也极大地推动了菏泽特产的销售。在
　　 和平路上经营着一家特产专卖店
　　 的李红向记者介绍说，现在不少的
　　 人到外地走亲访友或是拜访客户
　　 都会带上本地特产，这俨然成了一
　　 种时尚。“从中秋节前就有顾客来
　　 预定山药，平均下来每天至少也有
　　 上百斤。”李红还介绍说，除了山药
　　 之外，芦笋、牡丹产品、冷包装的牛肉、方便包装的羊肉汤销量也非常的好。
　　 据了解，多年前，菏泽特产小作坊式的制作模式让特产的档次和知名度总显得“灰头土脸”,销量也一直打不开，但随着政府的引导和农业产业化的开展，菏泽特产的未来也被看好。随着资金投入的加大、品牌申请维护以及销售模式上的努力探索，菏泽特产会登上更大的舞台。