主妇，煮妇

□孔金泉
　　 和同事老王下馆子，总是免不了听他的唠叨，不是这个厨子的盐味重，就是那个厨子放的油多。总之，厨艺跟他的老婆比都差了一截。最极端的一次，他居然把饭店的厨师振振有词地训了一顿，“水煮鱼，鱼怎么能过油呢？鱼的鲜味都油掉了，还能叫水煮吗？”倒好像他是个行家里手。
　　 其实我们都明白他的背后有一个上得厅堂下得厨房的贤内助，名副其实的家庭煮妇。那菜做的，色香味俱佳，与星级饭店也有一比。这是老王的骄傲，庶几没有拴住他的胃。偶尔出差，对于别人来说是 “浮生偷得半日闲”，可以换换胃口，对他却是惩罚，苦不堪言。
　　 有一部电影，其中有一个桥段让我印象颇深。妻子的厨艺就是炸酱面，天天都是炸酱面，是可忍孰不可忍，初始的爱恋最终被这碗炸酱面消蚀殆尽了。丈夫无奈选择了离婚。更让人吊诡的是，当他希望重续这段前缘的时候，另一个只爱吃炸酱面的男人捷足先登了。
　　 不要小觑了煮妇之实。锅碗瓢盆，一日三餐，说白了其实就是婚姻的修行。对丈夫来说，它是妻子的味道；对孩子来说，它是妈妈的味道。假如它食之无味，甚至味同嚼蜡，让人倒尽胃口，久而久之，就是婚姻这件瓷器上的一道裂纹。恩爱时，爱屋及乌，可以视而不见；争执时就可以变成一个掷地有声的理由。因为对于男人来说，动物性进化得最不彻底的就是吃了。君不见，饭馆里，那些大吃大嚼、觥筹交错、吆五喝六的都是家有妻小的男人吗？主妇深谙烹饪之道，就能用一根无形的丝线牵住丈夫这只风筝，即使身在曹营也会念想妻子煲的一碗热气腾腾的粥，那里有浓浓的爱意在焉。反之就像监狱的放风时间，长长地吁一口气。你还能指望他把婚姻坐穿吗？
　　 饮食是人的，也是婚姻的第一要义。我想婚姻培训课程上一定不能少了厨艺这一条。除非这个男人是个死心塌地的煮夫。只是这样的男人凤毛麟角，所以未雨绸缪的准妻子们，为了将来的幸福还是收敛一下身段的娇贵，学几样拿手的私房菜吧！