养殖“能手”的新愿景

新春伊始，随着春回大地气温回升，人们怀揣梦想和憧憬忙碌在各自的岗位上……记者走进他们，听普通群众诉说自己的新年新愿景。
　　 听说巨野县龙堌镇有一名靠养殖藏香猪致富的能人。近日，记者一行来到龙堌镇耿庄村耿广民家中，拜访这位致富能人。“藏香猪是一种高寒动物，适合放牧型养殖，而且具有一定的野性。为了保证猪肉的质量，每天都必须把猪放出来多活动活动，与野外环境保持一致，这样既保持了藏香猪的本性，更重要的是保证了瘦肉型藏香猪的肉质。”耿广民给记者详细介绍起了藏香猪养殖过程。
　　 耿广民是个地地道道的农民。前几年他和朋友一起在外辗转奔波、四处打拼，由于勤劳肯吃苦，攒了一些积蓄。他通过电视等途径发现，随着人们生活水平的不断提高，特色农产品市场前景广阔，有较大的发展空间。经过多方考证、考察，他决定依托得天独厚的自然条件，和现代人们对放心、安全、绿色农产品的市场需求，开创出一条藏香猪养殖之路。
　　 藏香猪又名“人参猪”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类，也是西藏特有的一种古老畜种资源。因其脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被誉为“高原之珍”。2012年，耿广民从外地引进了28头藏香猪，开始走上了养殖之路。当真正干起藏香猪的养殖时，耿广民才发现并不容易。猪舍建设不合理、经验不足、管理存在问题等等，这些都让他吃尽苦头。耿广民只有一边看养殖管理方面的书，一边在实际养殖中摸索经验与技术。
　　 耿广民介绍说，他饲养的藏香猪生长能力很强，适应山区生长，喜欢吃野生植物，所以成活率高，肉质很好，并且猪在圈外生长抗病力强，基本上不发病，属于一种绿色产品，很受消费者欢迎。“普通猪的价格是十几元一斤，藏香猪在本地也能卖到40元一斤，在青岛和济南等地区甚至售价达到70元一斤。”耿广民说，一头30多斤的幼崽猪就能卖到1000多块钱，效益可见一斑。
　　 经过三年多的发展，藏香猪存栏数像滚雪球似的越滚越大，现在已发展到300多头。守着这样一笔财富，耿广民却高兴不起来，他说：“我是手捧‘金碗’要饭吃。”300多张嘴，开门就要吃！饲养费用大，限制了养殖场规模的扩张。耿广民认为，要想长远发展，需大规模养殖，否则货源供应不足，没有合作伙伴，买卖干不起来。耿广民的想法是走藏香猪精深加工之路，带动全村共同发展，解决村民就业问题。 记者 祝见华