巴西“问题肉”触动世界神经

近日，巴西警方宣布，包括巴西食品公司等大型企业在内的多家肉类企业涉嫌买通政府监管人员，售卖和出口过期变质肉制品。这一丑闻逐渐发酵，触动世界神经，欧盟和智利、韩国等国表示将暂停进口巴西“问题肉”。
　　 欧盟委员会新闻发言人恩里科·布里维奥20日在新闻发布会上说，目前正在接受调查的巴西企业的肉制品被暂时禁止出口至欧盟，欧盟正和巴方就出口到欧盟市场的肉制品规模和种类等问题进行沟通。
　　 同日，智利农业部长卡洛斯·富尔切宣布，智利将暂停从巴西进口肉制品，直至巴方查明具体有哪些涉事企业，以及是否有变质肉流入智利。
　　 韩国农业部也宣布，韩国将对从巴西进口的鸡肉加强检查，并暂时禁止销售巴西食品公司的鸡肉产品。据统计，2016年，韩国进口鸡肉产品10万余吨，其中逾八成来自巴西。
　　 目前，已有多国要求巴西就 “问题肉”一事作出解释。对此，巴西农业部长布莱罗·马吉表示，巴方理解进口国的诉求并愿同各国保持沟通。他说，如果所有进口国都暂停进口巴西肉制品，这对巴西来说“将会是一场严重危机”。
　　 巴西是世界上最大的牛肉出口国、鸡肉出口国和第四大猪肉出口国。2016年，这三类肉制品的出口额达116亿美元，占其出口总额的7．2％。据巴西官方统计，巴西向约150个国家和地区出口肉制品，其中大部分为欧洲及亚洲国家。
　　 “问题肉”丑闻曝光后，巴西政府多次进行危机公关，试图遏制事态发酵。
　　 总统特梅尔19日召开紧急会议并召见多位内阁部长。同日，他还邀请外国使节一起吃烤肉，以此宣示“巴西政府对本国产品有信心”，并承诺农业部将尽快公布可能进口了“问题肉”的国家名单。
　　 对于遭遇连续两年经济衰退的巴西而言，“问题肉”的曝光无疑是雪上加霜。丑闻披露后，巴西肉类企业股票大跌。舆论认为，此事不仅给本就低迷的巴西农牧业造成更大下行压力，还会危及巴西产品的国际形象，从而影响出口。
　　 中国社会科学院拉美所巴西研究中心执行主任周志伟21日接受记者采访时说，肉类产品本是巴西出口的“拳头产品”，这一丑闻势必会对其出口造成较大冲击。
　　 “在内需及投资不足的情况下，这将重创巴西经济，”周志伟说，“此外，由于巴西的肉类产业吸纳了本国大量就业，此次丑闻如果处理不当，将影响巴西就业，甚至有可能造成社会动荡。”
　　 2012年以来，巴西接连发现疯牛病病例，包括中国在内的多个国家曾宣布禁止进口巴西牛肉。疫情稳定后，各国对巴西牛肉进口禁令解除，巴西肉企才获得喘息机会。如今，重新打开外部市场的巴西肉企又面临一场危机。
　　 对此，周志伟认为，巴西有关部门应亡羊补牢，借此机会加大对肉类企业的管理与整顿，形成良好的行业规范，从食品安全上增强其肉制品的出口竞争力。
　　（新华社北京3月21日电）