吊炉烧饼

最早的烧饼叫胡饼，是班超出使西域传回来的。烧饼根据类型和特点，分为香酥烧饼、吊炉烧饼、掉渣烧饼等。吊炉烧饼是鲁西南一带最常见的美食。其制作精良、用料考究、外酥里嫩、香酥可口，深受群众喜爱。
　　烧饼本是西域传，
　　辗转千里到中原。
　　外酥里嫩人称美，
　　百姓餐桌最常见。